西芹的做法大全
小编为您提供西芹的做法大全,西芹怎么做好吃,西芹的家常菜做法等最详细的介绍,让您轻松学做美味佳肴!
西芹腰果炒虾仁
利尿消石抗衰老安神补血防癌利尿降压养血增强抵抗力缓解疲劳下奶
工艺
炒
难度
初中水平
人数
2人份
咸鲜味
用料
主料西芹适量虾仁适量腰果少许
调料食盐适量鸡粉少许姜少许料酒适量胡椒粉少许
西芹腰果炒虾仁的做法
1.如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断帆炒,将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。
2.虾仁洗净擦看水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。
3.芹菜洗净,切段。
4.锅加热,倒适量油,爆香姜粒。
5.倒入虾仁炒熟后捞出备用。
6.锅加热,再倒少许油,油热得将要冒盐后,将西芹段放入翻炒至断生后,倒入虾仁翻炒,并加盐和鸡粉调味。
7.将腰果放入略微翻炒即可出锅
西芹炒虾仁降糖调经益气固脱调经止痛保健关节健骨疗伤补钙健骨恢复听力去火消炎利尿消石减肥排毒安神补血防癌利尿降压
工艺
炒
难度
初级入门
人数
3人份
口味
咸鲜味
用料
主料西芹150克虾仁150克
辅料红椒少许黑木耳3朵
调料色拉油适量食盐少许蒜2瓣料酒适量香油少许水淀粉少许
西芹炒虾仁的做法
1.虾去头尾,剥去壳,用牙签从第三节处将肠线轻轻挑开拉出洗净
2.虾仁用料酒和盐腌制15分钟,然后入热水锅中焯烫变色即可捞出
3.西芹用刮刀将表面筋膜撕去,斜切成细片,蒜切成片
4.油锅小火爆香蒜片,放入西芹翻炒
5.放入盐,倒入虾仁,淋入1/2勺的水淀粉勾薄欠,最后滴几滴香油即可
西芹杞子炒百合 利尿消炎防治结石养肾清火疗疹防治结核利尿消石明目清热去火降三高安神补血防癌利尿养肝降压
工艺
炒
难度
初级入门
人数
2人份
口味
咸鲜味
用料
主料西芹200克
辅料百合140克枸杞10粒
调料豆油30毫升食盐适量鸡精少许
西芹杞子炒百合的做法
1.鲜百合去老皮和蒂,拆散洗净(干百合用水泡发,沥干待用),西芹去老筋,洗净,斜切成片,枸杞用水泡发,沥干待用
2.西芹放入沸水焯过,捞出迅速放入冰水中,沥干待用
3.炒锅烧热,放入油,烧至5成热,放入西芹快速翻炒
4.加入百合快速翻炒,炒至百合略透明
5.加入枸杞同炒,加入盐、鸡精调味即可
营养功效
1、西芹:有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌、养血补虚等作用,西芹中的粗纤维还可以帮助肠蠕动,排毒养颜。不过脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者应少吃芹菜。
2、百合:有润肺止咳、宁心安神、美容养颜、防癌抗癌、甘凉清润等作用,是很好的食疗材料。特别适宜体虚肺弱者、更年期女性、神经衰弱者、睡眠不宁者,不过风寒咳嗽、脾胃虚寒及大便稀溏者不宜多食。食疗上建议选择新鲜百合为佳
-
如何制作五花肉-五花肉的三种常见做法步骤
猪肉是生活中常见的一种肉制品,做法有很多,如炖肉,炒肉,蒸着吃等等,根据不同的部位也有不同的.叫法,如前槽肉,后丘肉,五花肉等等。下面,小编为大家分享五花肉的三种常见做法,希望对大家有所帮助!韩式泡菜炒五花肉用料:韩国泡菜240克、五花肉300克、洋葱1/3个、生...
-
地三鲜家常做法
导语:“地三鲜”一道非常有特色的东北家常菜,选用了三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒来搭配,不仅在于鲜浓无比,而且绿色健康,下面是小编为大家带来的'地三鲜家常做法,大家不妨尝试一下自己动手做哦!用料:茄子2根、尖椒1个、土豆2个、辅料油实耗100克、1000克盐...
-
虾仁炒蒜毫的做法
虾仁炒蒜毫是一道由虾仁、蒜毫等食材制成的食品。那么虾仁炒蒜毫怎么做呢?下面就来和小编一起看看虾仁炒蒜毫的做法吧。虾仁炒蒜毫制作方法:主料:虾仁400克辅料:蒜苔100克鸡蛋30克调料:料酒10克大葱15克姜15克花椒2克淀粉(玉米)30克植物油80克盐3克烹饪步骤:1.将蒜毫...
-
适合夏季的几道养生菜
夏季虽然天气热,但是食补不能少,那么夏季有哪些比较好的食谱家常菜呢?下面小编推荐下面这几款适合夏季的养生菜,大家快学起来啦。萝卜干炒毛豆米原料:萝卜干、毛豆米、红辣椒、糖、油盐做法1.准备好原材料;2.烧热锅,放入适量的油,下入萝卜干煸炒;3.煸炒几下后下入毛...