烹饪
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江南百花鸡的做法
江南百花鸡是广东省传统名菜,属于粤菜系。此菜白绿红色鲜艳,质地脆嫩柔软,清淡爽口味美。原为广州文园酒家的'特色菜。下面,小编为大家分享江南百花鸡的做法,快来学学吧!原料清远鸡一只,虾胶400克,蟹肉50克,蛋清一个。、夜来...
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2022年超下饭的茄子做法
茄子是不可貌相的,胃事不可斗量的。给我一盘好吃的茄子,能吃下全世界的饭。以下是小编为大家收集的2022年超下饭的茄子做法,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。2022年超下饭的茄子做法泡椒肉末烤茄子食材:长茄子30...
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带鱼的做法-老干妈烧带鱼
带鱼有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。那么带鱼的做法有哪些呢?下面小编为大家整理了带鱼的几种做法,一起看看吧!炖带鱼的'家常做法1、带鱼洗净切段。2、入油锅中煎一下盛出。3、下入葱姜蒜,...
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猪肚怎么做-2017年最美味的猪肚做法大全
猪肚的家常做法很多,猪肚怎么做,如何做猪肚最好吃?下面,小编为大家提供最美味的猪肚做法,快来学学吧!酸笋炒猪肚原料:酸笋100克、煮好猪肚500克、盐5克、生抽5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉10克、指天椒5-6个。制作小心将...
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秋季养生食谱大全介绍
到了秋天这个干燥的季节,我们都要学会如何去养生。下面小编整理了这份秋季养生食谱大全,大家快来了解下秋季食疗吧。一、西芹南瓜炒百合原料:南瓜、百合、西芹、盐、鸡精、植物油做法:1、西芹洗净削皮,去掉老筋后切段,南瓜...
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2017年夜饭菜谱大全私家菜
春节,是农历的岁首,春节的另一名称叫过年。过年的除夕夜全家在一起吃上一顿年夜饭是很幸福的事情,那么年夜饭私家菜菜谱都有哪些呢?下面一起来看看吧!春节菜谱大全【点心篇】一、炸麻叶用料:面粉500克、鸡蛋一个、黑白芝...
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冷冻虾怎么做好吃
虾,是很多人无法抗拒的美食。它可以很鲜美,比如白灼;也可很香,比如油焖或是油爆;更可以很爽,比如干锅或是麻辣。虽说街边大排档的虾味道很美,但是有时间还是自己在家捣鼓出的各种虾既干净又解馋!下面是小编为大家带来的冷...
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适合夏季的几道养生菜
夏季虽然天气热,但是食补不能少,那么夏季有哪些比较好的食谱家常菜呢?下面小编推荐下面这几款适合夏季的养生菜,大家快学起来啦。萝卜干炒毛豆米原料:萝卜干、毛豆米、红辣椒、糖、油盐做法1.准备好原材料;2.烧热锅,放入适...
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蒜蓉西兰花的做法
这道菜清淡可口,营养丰富,制作也不难,但是想要做得好吃又好看,却不容易。以下,跟大家分享蒜蓉西兰花的做法,大家可以借鉴一下。西兰花的营养价值非常高,每100克烹制后的西兰花中,水分占90.6%,含蛋白质2.9克、碳水化合物5.1克,能...
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东北年夜饭十二道菜
过年,是个热闹的词儿。在东北,过年几乎包含了所有让人快乐的`东西。那么东北的年夜饭都有什么吃的呢?下面一起看看吧!...
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地三鲜家常做法
导语:“地三鲜”一道非常有特色的东北家常菜,选用了三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒来搭配,不仅在于鲜浓无比,而且绿色健康,下面是小编为大家带来的'地三鲜家常做法,大家不妨尝试一下自己动手做哦!用料:茄子2根、尖...
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食盐妙用
盐除了调味,它在日常生活中还有着许多不可替代的神奇功用。下面,小编为大家讲讲食盐的妙用,快来看看吧!食盐妙用篇11.洗澡时,水里放点盐,可治疗皮肤病。2.用盐水洗冻疮可止痒。3.早上喝一杯淡盐水,有助大便通畅。4.将盐水...
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如何去除鱼腥味
很鱼肉富含蛋白质且肉质细腻鲜美,所以成为家家户户美餐佳肴。但是有时候烧好的鱼肉有鱼腥味就会大大的影响我们的食欲。下面,小编为大家分享如何去除鱼腥味,希望对大家有所帮助!面粉去腥法把炸过鱼的油放在锅内烧热,投入少...
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鲤鱼带鱼子怎么做好吃
鲤鱼的鱼籽有很高的营养价值,含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分,而且味道鲜美。那么怎么做鲤鱼带鱼子才好吃呢?来看看小编的介绍吧!双蛋鱼籽原料:鱼籽50克、生鸡蛋、3个皮蛋1个。花生油...
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烹饪出清澈味美的鸡汤技巧
过节家家户户少不了炖一锅鸡汤,如何才能炖出一锅清澈鲜美的鸡汤呢?达人来为你支招!要让鸡汤鲜美清澈,其实很容易,只要掌握几个窍门就好。下面就跟随小编一起来看看吧!1、鲜鸡冰冻后再制作:如果买回来的是冰鲜鸡,则要把鸡先...
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圆白菜的烹饪方法
圆白菜是餐桌上特别常见的食材之一,那你你真的会做圆白菜吗?怎么做才好吃呢?下面小编就来给大家聊聊这块。手撕包菜主料:圆白菜400g干红辣椒10g大蒜5g葱10g辅料:花椒盐生抽醋鸡精1.将圆白菜用手撕成适口的大小;葱、蒜切...
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油豆腐怎么做好吃
油豆腐是一种很美味的小吃,而且也比较便宜,一般吃火锅的时候比较多,那么油豆腐怎么做好吃呢?吃油豆腐有哪些功效与作用呢,下面我们来介绍下吧!1、油豆腐洗净,放入锅中稍微翻炒一下。2、倒入蚝油、老抽和白糖,继续煮10秒...
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淘米水可以用来做什么-淘米水12个妙用
人们在做饭时往往会把淘米水倒掉,认为它没什么用途,其实,在日常生活中,淘米水是可以扮演多重角色的。下面,小编为大家分享淘米水12个妙用,快来看看吧!1.用淘米水洗腊肉要比用清水洗得干净。2.用淘米水洗猪肚,比用盐或骨...
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素鱼香肉丝做法
素鱼香肉丝是以滑炒为主要烹饪工艺的闽菜,具有开胃调理的功效的一道美食。下面,小编为大家分享素鱼香肉丝做法,快来看看素鱼香肉丝怎么做吧!素鱼香肉丝的营养价值水面筋:面筋的营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉...
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老北京年夜饭菜谱
老北京的年夜饭都有什么呢?下面小编为大家介绍几道北京的年夜饭家常菜做法,一起看看吧!北京清蒸绿萝卜主料:绿萝卜300g辅料:蒸鱼豉油适量玉米油适量花椒适量大葱适量枸杞少许制作过程:1、首先将绿萝卜去皮,准备好花椒和大...
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香辣烤翅的家常做法
导语:香辣烤翅是将新鲜鸡翅洗净后,用特制的腌料在0-4℃冷藏条件下腌制八小时,再将腌制好的鸡翅放入无烟烤箱内烤至肉熟即可。本菜外酥内嫩,味道鲜美,深受美食爱好者的喜爱。下面是其家常做法,一起来学习下吧:香辣烤翅食材介...
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年夜饭之私房菜
2017年即将道理,年夜饭已经不遥远了。俗话说得好:打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭。按照中国民间的传统习惯,年夜饭的吃食很有讲究,通常有馄饨、饺子、长面、元宵等等。馄饨新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天辟地,使气之...
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青菜焯水怎么减少营养素流失
蔬菜焯水过程中要减少水溶性维生素的流失。小编整理了相关的内容,欢迎欣赏与借鉴。需注意做到以下几点:1、焯沸水,时间宜短。水烧开后再放入蔬菜,这样用沸水短时间焯水处理,可减少营养素的热损耗,且沸水中几乎不含氧,可减少...
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湘菜的家常做法
湘菜是八大菜系之一,而且湘菜的做工非常讲究,而且历史悠久,那么湘菜有哪些做法?下面请随小编一同来了解下吧。香辣回锅腊肉主料;五花腊肉200克、洋葱50克、青红椒50克辅料;糖、生抽、郫县辣酱、葱姜蒜、料酒、鸡精做法1...
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玉米烙的做法
玉米烙松脆可口,制作简单,玉米富含亚油酸,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度。下面小编为大家整理了玉米烙的3种做法,一起看看吧!玉米烙的做法11、水果玉米煮熟2、剥下玉米粒3、玉米粒里放入两大勺干...