美味的冬瓜茶的做法
冬瓜茶是民间流传已久的夏日清凉饮品,以冬瓜和冰红糖为材料,经过长时间慢火熬煮成的浓缩饮品。
冬瓜茶相信对于每个朋友来说都不陌生吧,但是大家有没有实操过呢。对,今天小编就要用自己的红糖来教大家自制的夏日饮品——冬瓜茶,在闲暇的午后为家人们做这一道冰镇饮料那成就感不必多说了,都动起手来吧,少年们~
用料:
主料:冬瓜(800克)
辅料:冰糖(100克)
调料:手工红糖(100克)
步骤1
冬瓜洗净,切丁,皮和籽都要,加入红糖拌匀,在锅中静置15分钟
步骤2
将冰糖加入,然后所有东东开大火煮,煮开后转小火,保持微沸的`状态,直至糖浆变稠,冬瓜粒变咖啡色透明状
步骤3
将煮好的液体过筛,凉凉,放入干净的玻璃瓶密封,放冰箱冷藏
步骤4
喝的时候加冰水冰块,适合自己口味即可
营养功效
冬瓜有美白、祛斑、降燥、去水肿的功效。而且自古以来还被公认为是减肥的佳品。红糖中含有一种糖蜜成分,具有很强的解毒作用,同时还有祛斑、美白的功效,在日本就曾经引起过一场“红糖美容热潮”。冰糖有生津润肺,清热解毒,补中益气的功效。
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