水果冰淇淋的做法图解
炎热的夏天,总是忍不住想吃冷饮的念头……以下是“水果冰淇淋的做法图解”,希望能够帮助的`到您!
材料:
步骤
1.蛋黄中加入砂糖打到变浓稠
2.将牛奶稍微加热,不要煮开,细细的倒入蛋黄糊中,要边加入边搅拌
3.再将搅匀的蛋奶液放到火上加热.要不停搅拌,只要浓稠即可
4.煮好的蛋奶糊冷却后,放冰箱进一步降温,待用
5.将草莓和蓝莓加入料理机中,加入一汤匙柠檬汁,搅打成果泥 (其他水果也可)
6.将打好的果泥倒入冷却的蛋奶糊中
7.加入淡奶油,搅拌均匀
8.将已经提前在冰箱中冷冻了至少18小时的冰激凌机内筒取出。安装好后,接通电源,启动
9.将混合好的溶液从加料口倒入,搅拌约20~25分钟
10.做好的冰激凌体积明显膨胀很多,取出装入保鲜盒,冷冻即可,当然也可以做好马上享用,口感更好哦
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