红豆沙冰的做法
沙冰的历史虽然并不久远,但随着沙冰的人气越来越高,从保持红豆原味的红豆沙冰到深受年轻人喜爱的风味沙冰,下面小编为大家介绍红豆沙冰的做法,希望能帮到大家!
红豆沙冰的做法
原料:红豆,白糖,麦芽糖,植物油,牛奶,炼奶,花生末,冰块。
制法:
1、红豆洗净用水浸泡隔夜。
2、放入锅内煮至开花,沥干水份,然后放入搅拌机内打成泥。
3、打好的红豆泥,用平底锅炒小火炒制,炒至半干时,加入白砂糖及油继续炒制。
4、炒至豆沙不再沾锅铲时,即可熄火放入20克麦芽糖以增加豆沙的粘性。(如果想要豆沙更细腻的话,要先把豆沙去皮,再做处理)
5、煮好的.豆沙用面粉筛过滤净水,再把滤去水的豆子倒在面粉筛上,一边用铲子压扁红豆把豆里的肉茸压出来,豆皮弃掉,即可炒制。
6、将冰块,红豆沙,牛奶一起放入到搅拌机中搅成沙冰。
7、把沙冰盛出来,放入炼乳花生末。
红豆沙馅制作小提示:
麦芽糖很粘,可能会有人觉得很难花开,其实在豆沙还有温热的时侯加,糖自然会化开了;制作红豆沙馅时豆皮去掉口感会更好。
-
健康的喝冷饮秘诀
夏天的冷饮是非常受欢迎的。那么如何喝冷饮才是正确的方式呢。小编整理了相关的`内容,欢迎欣赏与借鉴。1细细品尝、慢慢咽下喝冷饮如同吃饭一样要细嚼慢咽,才能帮助消化。最好在口中含一会儿,再慢慢咽下;每次饮用的量约120-160ml,太多会造成胃黏膜血管挛缩,胃液分泌...
-
哈密瓜汁饮料的制作方法
哈密瓜跟哈密瓜汁比起来,有些人更喜欢喝哈密瓜汁,因为哈密瓜汁的各种矿物质含量更丰富,喝100毫升果汁肯定比吃100克水果得到的矿物质多。另外,果汁喝起来方便,携带起来也方便。本文特意为大家收集整理了哈密瓜汁饮料的制作方法,希望大家喜欢!哈密瓜柳橙汁原料:哈密瓜40...
-
绿茶冰沙的制作方法
炎炎夏日最大幸福的莫过于吹空调吃冷饮,下面就由小编分享绿茶冰沙的制作方法,欢迎大家学习!绿茶冰沙的用料:龙舌兰6.9g杏仁奶524g鳄梨去皮去种子136g香蕉118g冰252g抹茶粉8克菠菜30克香草精1.05克绿茶冰沙制作方法步骤:将杏仁乳和菠菜一起放在搅拌机中搅拌30秒钟。...
-
夏季消暑酸梅汤的做法
夏天烈日炎炎,什么最解渴?答案当然是酸梅汤啦,它甜酸适度,味浓而酽,如品纯醪,解渴又解馋。同时酸梅汤消食合中,行气散瘀,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,一杯下肚,通体舒泰,横扫绵绵夏日无尽焦躁。今天小编就教大家做酸梅汤。夏季消暑酸梅汤的做法主料:乌梅30克,山楂25克,甘草10克...