开咖啡店需要注意什么-关于开咖啡店的四大注意事项
如今中国的咖啡市场正在迅速的发展,很多的朋友都想投资这个行业,但是对于刚刚入行的人们来说,开家咖啡店并不是很容易的事。下面,小编为大家分享开咖啡店的四大注意事项,希望对大家有所帮助!
产品品质要保障
开咖啡店怎样才能留住顾客呢?我们经常会听到朋友议论,哪家的什么什么东西很好吃,下次一定还要去,而且还要向朋友们极力的推荐。
相反,也会有人说,哪家店简直糟透了,以后再也不去了。这样的反差在我们的生活中经常能见到,这正说明了产品品质的关键性,想留住顾客就要在这方面下功夫,良好的产品品质是您赢得客源的先决条件。
店面选址要慎重
一个咖啡店店面的选择不能轻率决定,要认真分析店面周边的情况,包括:店面周边人们的消费习惯和心理,消费水平的情况,客流量的统计,消费市场及消费人群的状况。
只有具备了这样的前提,才能确保开店后的盈利。
服务质量要上乘
服务质量的好坏直接影响开咖啡店里的生意。试想,有谁愿意去一个服务很差的咖啡店里消费?
如果是您自己恐怕去过一次之后也不想再次光临了吧?店员良好的素质和周到的服务,是开店经营不可或缺的重要因素。
装修风格要得当
咖啡店的装修不必奢华,但也不能过于简单。太过奢华的咖啡厅往往让一些想进门消费的人们望而却步,尽管您店里的价格很便宜,客人却并不知道,光是这样的'装修就把客人拦在了门外。
太过简单或是装修的风格不得当,会令客人在您的店里觉得很不舒服,必定咖啡店是一个注重环境和格调的场所,不合适会让您损失掉大批的顾客。
其实,咖啡厅的风格应该是温馨舒适的,这样的风格大家都能够接受,也符合大部分顾客的需要,而且在装修的费用上也不高,这是上上之选。
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