经营咖啡豆专卖店需要注意什么
做生意需要懂得经营技巧。开咖啡店是不错的投资选择,但是在开店之前,关于开店经营的注意事项你了解多少,等你了解之后,你在经营过程中你又可以避免多少这样的情况发生,这些都是创业者需要思考的问题。下面,小编为大家分享经营咖啡豆专卖店的注意事项,快来看看吧!
要名牌,不要杂牌
要找好的咖啡豆品牌,在质量、价格和服务上都有保证,产品的宣传也跟的上,货源也充实。
要专卖,不要乱卖
因为专卖能形成定向消费的习惯以及固定的.客户群,服务有保证,也可以有利润保证,要是乱卖,比如在咖啡豆店里还卖冰棍汽水、衣服鞋子,显然就乱了套了,久而久之顾客也会流失。
要稳定,不要流失
主要指老顾客和店员,作为咖啡经营者,在对待老顾客上面一定要用真情。用朋友式的感觉去服务,逢年过节可以送点小礼物,尽可能与老顾客保证联系。
要打价值战,不要打价格战
咖啡经营者在经营咖啡豆店时,千万不要陷入价格误区,必要的时候可考虑累计有奖和赠送礼品等形式来变相去促销。
要创名店,不要自毁信誉
对顾客的承诺,要不打折扣的坚持去做,咖啡经营者要从店的长远发展来考虑,不能只看眼前利益。
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