有效管理咖啡厅的6T技巧
为帮助大家更好地管理咖啡馆,下面,小编为大家分享有效管理咖啡厅的6T技巧,希望对大家有所帮助!
天天规范
采用透明度、视觉管理、看板管理等公开直觉一目了然的现场管理方法,使餐饮企业的各项现场管理要求实现规范化持续化,提高办事效率;
天天检查
通过检查养成持续的、自律的遵守规章制度的习惯,每个员工自行制订每天收工前五分钟行六T(自已定六点只需花五分钟就能做好的事情),养成习惯;
天天改进
在完成第一轮现场管理的目标后要有第二轮(六T实务)的'新目标,螺旋向上不断改进。
天天处理
将必需的物品和非必需的物品分开,工作现场不放置非必需品;将必需品的数量降低到最低程度,按高、中、低用量分别存放,分层管理;
天天整合
将必需品放置在任何人都能立即取得的状态,实行物品分类集中放置,有合理容器、有“名”有“家”,能在30秒内取出和放回文件和物品;
天天清扫
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空腹喝咖啡的危害有哪些
很多人都喜欢空腹喝咖啡,因为可以提神,那么你知道空腹喝咖啡的危害有哪些吗,下面我们一起来看看吧。容易伤害肠胃功能,有胃及十二脂肠胃溃疡的人,尤其应避免空腹喝咖啡。即使再习惯喝咖啡的人也不能空腹或在接近空腹的状态下应用咖啡,那样会出现心慌头晕头疼恶心浑身...
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咖啡的煮法
导语:喜欢喝咖啡的人都想要自己在咖啡的芳香中醒来,或者早上出门第一件事就是去买一杯咖啡。今天,小编教大家如何自己煮咖啡。你需要准备煮咖啡的咖啡机咖啡粉或者咖啡豆研磨机(最好使用磨石研磨机)滤纸水(最好是纯净水)牛奶和糖(可任意)咖啡杯勺子从质量好的咖啡...
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选好咖啡机对咖啡馆的营业起命脉作
做为每一家咖啡店的镇店之宝,咖啡机的好坏变得尤为重要,可是如何挑选一台好的咖啡机,很多朋友估计都一头雾水,我先就如何挑选一台专业的半自动咖啡机跟大家探讨一下好了。关于品牌建议大家还是不要买国产的任何品牌的咖啡机,不是我不爱国,是中国人做东西真的挺糙的,比...
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炭烧咖啡的特点
炭烧咖啡是一种日本划分的单品咖啡,指一种口感,几乎无酸,强烈的焦苦和甘醇,口味是比较强烈的。以下是小编跟大家介绍炭烧咖啡的特点,欢迎大家阅读!炭烧咖啡学名:炭烧咖啡(来自日本又名:苦炭烧)风味:香味特殊,甘、醇、浓郁,极苦建议烘烤方法:重深度烘烤名典评价:极佳纯粹的重...