比利时皇家咖啡壶的使用方法与原理
比利时皇家咖啡壶别名平衡式塞风壶,外观精美、华丽、高端大气,工作原理奇特,给人感觉像一件高档工艺品,比利时皇家咖啡壶具有虹吸式咖啡壶和摩卡壶特色,制作过程充满跷跷板式趣味。下面是小编为大家带来的比利时皇家咖啡壶的`使用方法与原理,欢迎阅读。
比利时皇家咖啡壶的使用方法
准备用具:比利时皇家咖啡壶、酒精灯、磨豆机、电子秤
材料用品:单品咖啡豆30g、水450ml
咖啡豆与水的比例:1:15(咖啡豆30g用水量450ml),豆与水的比例也可以根据个人口味而定。
步骤:
1、首先关闭水龙头,转开水箱塞,注入450ml的水,然后关上注水口。
2、把30g咖啡粉放入冲煮杯中(也可以根据个人口感而定)。
3、压下平衡杆,打开酒精灯盖,点燃酒精灯。
4、当水壶中的水煮沸时,热水会从水壶经虹吸管被推至玻璃杯内(虹吸原理)。
5、水壶中的热水都到达玻璃杯后,水壶会自然升起,酒精灯盖会自动关闭熄火,水壶因冷却把玻璃杯的咖啡重新吸回水壶中。
6、当咖啡都回流到水壶中,稍微转开壶塞让空气对流,开启水龙头即可享用香醇美味的咖啡。
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