绿茶糕点的做法
导语:绿豆糕点很多人都很喜欢吃,那绿豆糕点是怎么做出来的呢?下面是小编为你准备的绿茶糕点的做法,希望对你有帮助!
绿豆糕的做法:
1、绿豆粉200克,糖粉60克,红豆沙一袋,纯牛奶100ML;
2、将绿豆粉与糖粉混合,倒入纯牛奶搅拌均匀,上锅蒸30分钟;
3、取出放凉备用;
4、掌心抹上色拉油,将绿豆粉和红豆沙分别搓出小球;
5、取一个绿豆球,压平,包入一个红豆沙馅,搓圆;
6、模具刷油,将包好的剂子用手压入模具内,按平按紧。
绿豆的'营养价值
1、 绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;
2、 绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;
3、 绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收;
4、 据临床实验报道,绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等疾病;
5、 绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清热解毒;
6、绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏。
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