便便蛋糕的做法步骤
1. 首先制作蛋糕。蛋糕坯子才用戚风蛋糕的制作方法。蛋清蛋黄分离,蛋黄加入水或者牛奶,砂糖,玉米油和低筋面粉搅拌均匀。然后将蛋清打发至干性发泡状态。取三分之一蛋白加入蛋黄糊中搅拌,采用翻拌手法,切勿画圈搅拌防止消泡。然后将已搅拌均匀的蛋黄糊加入到剩余蛋白中继续搅拌均匀。烤箱上下火预热150度。将蛋黄糊倒入模具中向下震两下消除大气泡之后放入烤箱。上下火150度,烤制60分钟。取出烤箱立刻倒扣晾凉,彻底凉透够脱模,并切片。
2. 切开的蛋糕。
3. 开始制作奶油。将淡奶油打发至不流动状态加入适量可可粉调出蛋糕抹面奶油的颜色。将打发好的奶油均匀抹夹层并加入事先准备好的水果丁。然后抹面。
4. 再取适量可可粉加入奶油中,调出便便颜色。取圆形裱花嘴画出便便。取水果吊坠。
5. 便便蛋糕就完成了!切面如图。
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酸奶红枣蛋糕卷的做法
酸奶红枣蛋糕卷的做法步骤1.蛋黄加入1g香草精,搅拌均匀2.适量红糖搅拌均匀3.酸奶跟玉米油混合均匀4.倒入蛋黄中,搅拌均匀5.筛入低粉,搅拌均匀6.切碎的'红枣碎,倒入,翻拌均匀7.蛋白打发,到湿性8.蛋白糊与蛋黄糊,混合均匀倒入烤盘,表面撒上少许红枣碎,170度上下火20分钟9...
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年糕的3种做法
1.脆炸吉列马蹄糕原料:马蹄糕适量、面包糠适量、鸡蛋1只、生粉适量制作方法:先将马蹄糕切件、沾满生粉后上蛋浆,再贴上面包糠,滚油约170度火,炸至金黄便可上碟。2.年糕糖水的`做法原料:双色年糕150g、姜片40g、水450g、冰糖75g做法:先将双色年糕切成正方形状,大小随意;...
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麻辣煮年糕的做法步骤
年糕是汉族传统食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品。下面是小编为你带来的麻辣煮年糕的做法步骤,欢迎阅读。难度:切墩(初级)时间:10分钟左右主料年糕一条云南秘制牛肉花椒酱适量食用盐适量味精适量麻辣煮年糕的做法步骤1.年糕切片,用水冲净。2.倒...
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驴打滚是北京的一道特色小吃,其实只要知道驴打滚的做法在家也能做出好吃的驴打滚。接下来小编将介绍一下驴打滚的做法,大家学会了之后可以试着在家做一些。更多相关信息请关注相关栏目!做法一主料:黄豆面适量,黄米(面)200辅料:红豆沙适量,水200克,红糖适量1、将水倒入...