最好吃的蛋羹作文
早晨起来,看到妈妈正在做早饭,我问:“妈妈,做什么饭呀?”妈妈说:“做你最喜欢吃的蛋羹啊。”我一听,从心底发出一声欢呼。
妈妈做的蛋羹是这个世界上最好吃的东西。从我还是小婴儿起到现在,总是吃不够。但是,今天我还是第一次看妈妈是怎么做的呢。只见妈妈拿出两个鸡蛋打到碗里,用筷子搅碎。清透的蛋白、金黄色的蛋黄在筷子的不停搅动下渐渐融合为一体,拉起道道金灿灿的'黏稠的丝。蛋液打好了,在碗中倒入和蛋液等量的开水搅拌均匀,倒入炖盅,妈妈说这样蛋羹做好后才会更嫩滑,而且不起泡。接着放少量盐、香油,再把五、六个红色的圣女果一剖两半,加上翠绿的葱花,将炖盅放入蒸锅蒸,水开之后五分钟就好了。还没揭开锅盖,就闻到一股清香,蒸腾的热气中,金黄色的蛋羹幼嫩滑润,像杏仁豆腐一样。我学妈妈那样倒上几滴味极鲜,迫不及待地用勺子舀了一口,放入嘴中,嗬,那熟悉的味道,入口即化的感觉,是那样让我痴迷!
我问妈妈:“为什么你做的蛋羹味道那么好吃呢?”妈妈笑着点了点我的鼻子说:“因为里面有妈妈的爱呀!一碗蛋羹,用的材料都很简单,但是妈妈想到你爱吃,总会用心地做,就会做的好吃了。世界上的任何事物都是这样,只要用了心,复杂也会变简单,困难也会变容易,即使是腐朽也能变成神奇。”
我明白了,妈妈的一碗蛋羹,不仅让我品尝到了美味,还让我明白了一个道理,那就是,无论什么事情,只要用心了,就什么都不怕。
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