带孩子烧烤的注意事项
人类烧烤的历史悠久,至今人们对烧烤食品喜爱依旧,烧烤作为一项户外活动也越来越普及。眼下秋高气爽,最适宜进行户外活动,日前,博主到古道茶旅老兵集团烧烤场、黄石湖等地,发现家长带孩子出门烧烤的不少。那么,带孩子野外烧烤要注意些什么呢?
首先要注意安全。
包括行车安全,一般家长喜欢到偏远一点的地方去,这些地方道路状况比较差,弯多坡急,要小心驾驶;要注意燃火安全,特别是风大时不宜烧烤。烧烤时可以让孩子参与,但年龄太小的孩子应安置在安全距离外。出发时最好备好烫伤药物,以防不时之需。选择食品时要留心不要用到过期食物。烧烤结束后,一定要把火熄灭,在处理火堆后腰进行观察,在确定绝对熄灭后才能离开。烧烤场地周围不要有灌木或过多的树木,下风口周围不要有易燃物品。还要注意不要选蚊虫较多的地方。不要选择山洞、房间等封闭的场所烧烤,防止一氧化碳中毒。
其次要注意选择食品,要尽量少使用羊肉串、羊腰串、牛肉串、鸡翅、鸡柳、鸡真等肉类。
最好多选择蔬菜瓜果类有利于健康的食品。博主建议多烧烤土豆和玉米,红薯、山药、芋头、青菜。这些食品都要经过适当的加工,土豆应去皮,切片;山药选择较细的;芋头选择较小的;红薯最好是去皮切片;青菜要洗干净;特别推荐一下大蒜,大蒜烤出来口味独特,并且大蒜本身具有杀菌的作用,很适合野外食用。板栗在烤的时候很容易‘爆炸’,应特别小心,烧烤前最好是先切个小口。超市里买的有现成的`蔬菜串,烤出的味道不错。
第三要注意环保公德。
出门烧烤,既是一次和孩子沟通交流的机会,也是一次对孩子进行环保教育的机会,要告诉孩子,大自然是属于全人类的,要时时处处讲究公德。出门时带好环保袋,把要丢弃的废物随身带上,在分类投进垃圾箱。
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