喝啤酒吃什么下酒菜
喝啤酒吃什么下酒菜你了解过没,下酒菜也不能够随便吃的。下面小编为大家介绍喝啤酒吃什么下酒菜,感兴趣的朋友们一起来看看吧!
喝啤酒吃什么下酒菜花生米
如果打算喝上个一两个小时,那么花生米则是必点的下酒菜,因为它会在餐桌上坚守到最后。一粒粒的夹起来,一口酒配几颗花生米,完美。
另外喝啤酒非常涨肚,如果你想喝下更多,那么为其在肠胃里腾出空间是很有必要的,比如你吃些土豆估计就喝不了多少啤酒了,而花生米就占用的空间非常想,下酒非常棒。
最后花生米通常都是提前炒好了的,上菜非常快,不用大伙坐着干等,可以直接开喝。
红烧肉
红烧肉最好是在刚开始喝酒的时候就端上餐桌,因为其含有大量的油脂,在喝酒初期多吃红烧肉,其油腻能帮你护住胃壁,保护好肠胃。
另外吃了红烧肉后,酒精被吸收的速度会放缓,变相的帮你提高了酒量。
凉拌毛豆
凉拌毛豆也是常吃的下酒菜,其放入了大量食醋和辣椒,再辅以一些小麻油、耗油等香料入味,能帮你快速的打开胃口,并振奋食欲和精神,喝起啤酒来也更带劲。
爆炒猪肝
很多人都知道,人体分解酒精的器官是肝脏,其能分泌酒精酶,如果你肝功能很强,那么喝下的啤酒很快就会被分解掉,俗话说的喝酒就像喝水就是这个道理。
酒到中途,来上一盘爆炒猪肝,也能帮你分解掉部分酒精,减轻肝脏的压力。
喝啤酒不宜吃的`菜富含胡箩卜素的菜
以胡箩卜为主的菜,只要带有胡箩卜素的,都不宜在喝酒的时候食用。在酒精的作用下,胡箩卜素会和酒精在肝脏酶的催化下,形成有害物质,对人体的杀伤很大。
海鲜类菜
喝酒的时候吃海鲜,会对肠胃造成负担。另外喝酒吃海鲜会导致痛风~所以喜欢吃海鲜喝啤酒的童鞋注意了~这样做是不对的。如果您不怕通风,就继续小酌吧。
熏烧腊肉类菜
这些菜里面本身就含有亚硝酸胺,或者你会觉得,少量亚硝酸胺对人体无害,事实上,在酒精的作用下,同样对肝脏有伤害,并且破坏了人体的口腔,食道黏膜。并且容易导致恶性肿瘤。
牛肉
牛肉吃多了会上火,便秘口疮,而酒喝多了也会上火~这就好比两样极其容易上火的食物一起吃~很容易就出现上火症状了~因此牛肉是很不适合作为下酒菜的。
凉粉、凉皮类菜
有人会说,喝酒连凉粉都不能吃?也会得癌症。其实吃凉粉对人体伤害不大。但是凉粉中还有白矾,会减缓肠胃蠕动,导致醉酒。也就是说~喝酒吃凉粉会很难从酒醉中脱身~所以凉粉也不适合做下酒菜。
烧烤类菜
很多人都喜欢吃海鲜喝啤酒,这是不对的,小编已经讲解过了,那么在这里,小拜年要告诉大家,烧烤也不能作为下酒菜~吃烧烤喝酒会增加血液中铅含量,诱发癌症。不仅如此,不喝酒的时候,烧烤也要少吃!
不宜喝碳酸饮料
这相比很多人都知道,那你知道为什么吗,因为饮料中许多碳酸成分都会被身体吸收,对肝脏伤害很大,我们应该多吃一些绿叶蔬菜在喝酒时候。
不宜吃生鱼
在很多的生冷海鲜中含有大量硫胺素酶会破坏维生素B1,如果长期使用这类食物会导致体内维生素B1的缺乏。
怎么喝酒不容易醉饮酒前,可以吃些高脂肪食品,有助于减缓身体对酒精的吸收。高纤维食品也是很好选择,它有助于酒精的分解,避免酒精快速进入血液。洋葱富含糖分,可加快身体的新陈代谢,把酒精及时消耗掉。
酒精有脱水的作用,因此为身体补充水分非常必要,饮酒的同时应适当多喝些水。如果知道有应酬,饮酒实在不可避免,为了不醉酒难受,可在饮酒前两个小时空腹服用B族维生素,它能加快产生热激蛋白,有助于增加人体抵抗力。
为避免醉酒,应尽量选择颜色较浅、经过精细过滤的酒。饮酒时应避免喝汽酒,比方说香槟,当然也应避免喝碳酸饮料。碳酸会让胃部胀大,加快酒精的吸收。饮酒的话最好只饮一种酒,不要几种酒掺和着喝。当然最基本的,就是要清楚自己的酒量,避免贪杯。
不少人酒醉后都头晕难受,起床后仍然昏昏沉沉。这时可以多吃些碳水化合物、鸡蛋和蜂蜜,有助于酒精分解,清除肝脏中的有害物质,减轻醉酒症状。
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