美味的蛋挞怎么做的

怎么做蛋挞好吃？学做蛋挞需要哪些原料和厨具？淡紫童话老师为您提供蛋挞的做法图解，让零基础菜鸟都能零失败做出美味蛋挞。

蛋挞的功效与作用：

牛奶：富含蛋白质

蛋挞的制作材料：

牛奶150g 淡奶油190g 白砂糖70g 炼乳16g 蛋黄4个 低筋粉16g

蛋挞的家常做法：

1.准备好图中材料。

2.淡奶油、牛奶、炼乳、白砂糖全倒进盆中，用热水隔开加热搅拌至砂糖溶解。

3.搅拌均匀后加入蛋黄与低筋粉，用手动打蛋器搅拌均匀。

4.搅拌均均的蛋挞液用筛子过一次，过筛后的蛋挞液又嫩又滑。

5.蛋挞皮提前从冰箱拿出摆入烤盘，把蛋挞液倒入挞皮八分满左右，倒好放入烤箱。

6.烤箱上下火调到200度，25分钟。

7.观察蛋挞的`变化也是一种享受。

8.烤好出炉了。

9.这张装饰的美图。

小贴士：

这是17个蛋挞数量的配方，蛋挞液要记得过筛哦，过筛后的蛋挞液又嫩又滑，蛋挞烤熟后香味是一阵又一阵的，味道香的不知如何形容。