营养师推荐:孕产期吃什么最补身?
有过一次怀孕生产经验的人,对正在往这条路上走的人来说都是前辈了,成为大家取经的对象。如今我也荣升为前辈,而且本身是一名营养师,身边怀孕的姐妹朋友陆续来取经。经常朋友都会问孕期吃的问题,一个朋友打来电话诉苦:“怀孕期间身体很疲乏,皮肤暗沉干燥,不敢用护肤品,可怎么办呢。”又一个朋友来问:“你的宝宝好白净,黄疸问题一点没有出现,孕期吃的什么?”生了宝宝的朋友问的最多的:“奶水不好怎么办?每天都感觉睡不够,头发也掉得很厉害,有没有个食疗的好方子,我想给我妈照着做。”
先不必急,我先结合实际给妈妈们推荐一份孕产期膳食方案,没有详细的食谱,我并不主张准妈妈们严格按照食谱去吃。最后会开给大家一剂良方,以上问题必会迎刃而解。
孕产期饮食方案
营养早餐:牛奶+鸡蛋+豆包+凉拌蔬菜,有时会加燕麦片,或用豆浆替代牛奶、用土司面包替代豆包。
午餐和晚餐:荤素搭配控制在1:2,午餐的主食以米饭为主;晚餐则主要喝杂粮粥(有时会加薏米、红豆、南瓜、红薯、大枣、葡萄干等);素菜中,除了蔬菜外,还会出现豆制品和薯类(土豆、山药等),隔三差五补充些香菇、凤尾菇等菌类;中午的食物,晚餐不再重复。
健康零食:上午坚果,下午蔬果
上午主要是酸奶、坚果和果干,能量相对高一些,上午食用后体力活动较多,有利于代谢这些能量;下午和晚上的零食则以水果、可直接食用的蔬菜为主,没有过多的能量。
在孕中后期节制饮食,注意运动,每日散步30-60分钟,还可以准备瑜伽球,以方便在家里随时做一些温和的运动。
孕产期补身良方
大家都知道,在怀孕期间,所有的准妈妈们都会或多或少的因妊娠反应而经常呕吐,厌食,不但无法补充营养,反而有营养不良的趋势。然而,宝宝生长所需营养完全来自于准妈妈们,若准妈妈们营养不良,导致的后果就可想而知了。
妈妈们在怀孕及哺乳期间需要补充的营养主要是热量,蛋白质,脂肪,各种微量元素和维生素,然而,按照长辈们的传统观念,孕期食补无外乎于鸡,鸭,鱼,肉,海参,鲍鱼等大补之物,长此以往必将导致妈妈们在补充营养的同时将苗条身材也毁于一旦,此外,这类食补方法对于激发妈妈们的食欲也可能起到相反作用。
针对孕期产期特殊时期,我要推荐的这一剂良方便是被誉为滋补圣品的'“燕窝”,是我孕产期一直食用的补品,对孕产期免疫力的提高,身体的恢复有着明显的效果。
而从下表中可以看到,燕窝中含有的蛋白质及各种微量元素及氨基酸都相对较高,但脂肪含量却是少的可怜,因此,在怀孕以及产后食用燕窝,既可以得到较为全面的营养补充,也无需担心过多的脂肪摄入而导致的身材变形;同时,燕窝属于温补食材,味道亦清淡,炖煮后的燕窝只有浓郁的蛋清香味却无其他异味,配合以冰糖、红枣、枸杞或时鲜水果,味道自然上佳。而且可以有效缓解孕期妊娠反应症状。产后增加奶量,燕窝更是最佳的天然滋补食品。
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