护士资格考点:妇产科护理孕期营养
一、热能:
孕妇热能于妊娠中、晚期每日至少应增加0.84MJ(200kcal)。热能主要来源:粮食占63%,约35%来自食用油、动物性食品、豆类及蔬菜。
二、蛋白质:
我国营养学会提出在孕4~6个月期间,孕妇每日应增加进食蛋白质15g,在孕7~9个月期间,孕妇每日增加进食蛋白质25g.建议孕妇每日多吃鸡蛋2个,可补充蛋白质l5g.
三、碳水化合物:
孕妇主食中的碳水化合物主要是淀粉,孕妇自孕中期以后,每日进主食0.4~0.5kg可以满足需要。
四、微量元素:
(1)铁:因孕妇很难从膳食中得到补充,故主张自孕4~5个月开始口服硫酸亚铁0.3g或富马酸亚铁0.2g,每日1次。
(2)钙:牛奶及奶制品中含有较多的钙且容易被吸收,建议孕妇多饮用牛奶和奶制品。
(3)锌:推荐孕妇每日从饮食中补锌20mg.
(4)碘:孕期碘的需要量增加,提倡在整个孕期必须用含碘食盐。
五、维生素:
(1)维生素A:主要存在于动物性食物,如牛奶、肝等。若孕妇体内缺乏维生素A,胎儿有致畸(如唇裂、腭裂、小头畸形等)的'可能。
(2)维生素D:鱼肝油含量最多,肝、蛋黄、鱼等含量也较多。若孕妇缺乏维生素D可致胎儿低血钙,影响胎儿骨骼发育。
(3)维生素B族:叶酸需在妊娠前3个月期间补充。孕早期叶酸缺乏,易发生胎儿神经管缺陷畸形。叶酸的主要来源是动物肝、酵母和绿色蔬菜,妊娠前3个月最好口服叶酸5mg,每日1次。
(4)维生素C:建议口服维生素C200mg,每日3次,并多吃水果和新鲜蔬菜。
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