荟萃馆

调酒师

热门的职场频道下的调酒师栏目是专门为调酒师知识方面有需要的你而设置的优质调酒师栏目,我们免费提供调酒师内容,最热门的调酒师优质内容,最新的调酒师内容知识,最全的调酒师内容,因你需要调酒师内容,所以我存在于调酒师栏目。

  • 鸡尾酒与调酒师

    鸡尾酒与调酒师

    作为一位鸡尾酒调酒师,需要有一些职业方面的要求,那么这些要求是什么呢?今天小编就来和你好好的说说。★掌握调酒技巧正确使用设备和用具,熟练掌握操作程序,不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命,也是提高服务效率的保证...

  • 双鱼座鸡尾酒的配方

    双鱼座鸡尾酒的配方

    双鱼座,美人鱼与鲨鱼的极端结合,爱幻想、不切实际整天沉浸在幻想中,如果你有个这样的恋人或好朋友,请为他或她来一杯,因为金色利于稳定。下面为大家介绍一下双鱼座鸡尾酒的配方!双鱼座鸡尾酒PiscesCocktail配方:欧德船长金5...

  • 调酒师必备学习技巧

    调酒师必备学习技巧

    随着酒吧行业的日益红火,调酒师渐渐成为了一门新型的职业下面是YJBYS小编为大家搜索整理的调酒师必备学习技巧,供参考阅读,希望您喜欢!据有关资料显示,北京、上海、深圳、广州等大城市,每年都缺5000名左右的调酒师。调酒师...

  • 最简单的鸡尾酒配方

    最简单的鸡尾酒配方

    鸡尾酒诞生至今已逾两百余年,可以说它颠倒众生的魅力至今不减。讲究生活艺术,下面小编为大家介绍几种最简单的鸡尾酒配方,一起来看看!AbsolutPearDrop绝对伏特加是全球销量最大的高档烈酒品牌之一,也是世界排名第一的高档...

  • 调酒师必备知识及调酒专用糖浆制作

    调酒师必备知识及调酒专用糖浆制作

    调制方法:1、搅拌将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内,用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。此时,另一只手要握紧调酒杯,当手感到冰冷时,即表示已达到冷却和度,便可以通过滤酒器倒入所需的载杯内。2、摇晃采用摇晃手...

  • 环游世界鸡尾酒怎么调

    环游世界鸡尾酒怎么调

    代表环游世界一周的意思。它呈现淡绿色,属于中性鸡尾酒。它同时带有凤梨的.酸甜和薄荷的清香。饮用后,人们会有种清爽明快的感觉。那么环游世界鸡尾酒怎么调呢?一起来学习学习!【中文名称】:环游世界【英文名称】:Aroun...

  • 鸡尾酒红粉佳人怎么调

    鸡尾酒红粉佳人怎么调

    红粉佳人鸡尾酒是一款专门为女人而调配的鸡尾酒。红粉佳人鸡尾酒在酒吧很受大家欢迎。我们来了解一下,到底怎么做红粉佳人鸡尾酒呢?红粉佳人鸡尾酒需要的用具摇酒器由银或不锈钢制成,也有少数为玻璃制品,是一种能将各种调...

  • 预调酒是什么意思

    预调酒是什么意思

    预调酒又叫"另类酒",它和鸡尾酒、苏打酒可以归为一类酒,属于引领时尚、潮流的另类酒。下面我们一起来详细了解一下所谓的预调酒!1.预调酒是什么?预调酒是一种含3%-7%酒精的果汁混合饮料,酒精质感只比啤酒稍强劲。朗姆...

  • 调酒师推荐给女生喝的鸡尾酒

    调酒师推荐给女生喝的鸡尾酒

    导语:对大多数女孩子来说,如果一款鸡尾酒充满了果汁的味道,那么它能轻而易举地夺得女孩子的欢心。不管是已婚的、热恋的还是单身的,她们都有这样共同的喜好。本文列举了世界上最受女性欢迎、最适合女性饮用十款的鸡尾酒,这...

  • 调酒师入门基础知识

    调酒师入门基础知识

    (一)调酒常识任何工作都有它的经验和技巧,调酒也不例外,如果能将这些经验和技巧加以总结和理解,并熟练地运用到调酒工作中去,那么对自己调酒水平的提高是大有裨益的。下面就向大家介绍一下关于这方面的知识。(1)在调制鸡...

  • stinger鸡尾酒怎么调

    stinger鸡尾酒怎么调

    鸡尾酒的魅力,常常令人无法抗拒。鸡尾酒的调配不只是一种技术,它更是随着个人的个性与爱好而创造出来的一种艺术。我们今天将要了解的是stinger鸡尾酒的配制方法!鸡尾酒的调制方法1名称:史丁格Stinger材料:白兰地1.25盎司...

  • 调酒师的初级学习技巧

    调酒师的初级学习技巧

    要做一个调酒师所需要的条件:有四种能力是调酒师必须具备的:第一是激情,在调酒界有这样一句话:好的调酒师既会调酒又会调情———品酒的人就是在品味情调和生活!第二是记忆力,会调越多的酒就要记住更多的调...

  • 苏格兰威士忌的分类

    苏格兰威士忌的分类

    最早的苏格兰威士忌也是加入香料或草药作为调味的,一直到十七世纪之后,才开始有现在见到的麦芽原味之威士忌。下面我们就一起来了解一下苏格兰威士忌的分类!麦芽威士忌麦芽威士忌(MaltWhisky)是以已发芽的大麦作为原料,...

  • 僵尸鸡尾酒配方及调制做法

    僵尸鸡尾酒配方及调制做法

    僵尸鸡尾酒现在在酒吧当中是非常流行的一款。那么这款鸡尾酒是怎么来的呢?僵尸鸡尾酒怎么调制,今天小编就来告诉大家!用料黑朗姆酒60ml白朗姆酒60ml朗姆酒15130ml柑橘酒(橙味利口酒)30ml潘诺酒可选1大匙柠檬汁30ml橙汁或...

  • 调酒师必备基础知识之洋酒的真伪识别

    调酒师必备基础知识之洋酒的真伪识别

    作为一名调酒师最爱的东西只有三类:酒、酒杯和调酒器具。所以,如果作为一名调酒师如果你买到了假酒那肯定要被同行取笑的。作为一名调酒爱好者,相信你如果买到假的基酒肯定也不好过!【大众酒水识别】A.按有关规定需求,洋...

  • 老派的调酒工具有哪些

    老派的调酒工具有哪些

    如果你认为形态各异的摇壶和木制的捣杵,是调酒师制作鸡尾酒用到的最讲究的器具,你就大错特错了。其实还有很多工具都被调酒师视若珍宝,只不过它们对于大众来说显得有些神秘或者被理所应当的忽视了,下面为大家介绍一下老派...

  • 深水炸弹怎么调-深水炸弹鸡尾酒的调法

    深水炸弹怎么调-深水炸弹鸡尾酒的调法

    大家都知道这款鸡尾酒的酒精度很高,甜味很少是,适合男性饮用的。单单从名字来看,就知道这款酒很烈性,你想不想来尝试一下呢?我们一起来看看怎么制作吧!深水炸弹鸡尾酒的调法1工具/材料野格酒1子弹杯,伏特加和151百家得1子...

  • 新加坡司令鸡尾酒配方

    新加坡司令鸡尾酒配方

    新加坡司令鸡尾酒是华侨NgiamTongBoon(严崇文)于1915年间担任新加坡莱佛士酒店LongBar酒吧的酒保时调配的。配方几经变更,目前常见版本的配方是由严的侄子改良定稿的。下面和小编一起来看新加坡司令鸡尾酒配方,希望有所...

  • 各种简单的鸡尾酒配方(精选)

    各种简单的鸡尾酒配方(精选)

    鸡尾酒的调制方法,网上流传的有很多,今天小编为大家介绍几款简单的鸡尾酒调制方法,一起来学习学习吧!PINKGOOSE:在酒杯中放满冰块,倒入50ml法国灰雁原味伏特加和15ml粉红西柚糖浆,再加满汤力水,加以搅拌,最后在杯中加入...

  • 调酒师的前景如何

    调酒师的前景如何

    引导语:调酒师的前景如何?下面由小编告诉你们吧,欢迎阅读!调酒师的前景如何随着近年酒吧行业的兴旺,调酒师也渐渐成为了热门的职业。据有关资料显示,北京、上海、深圳、广州等大城市,每年缺2500名左右的'调酒师。调酒师职业...

  • 新奥尔良经典鸡尾酒(4款)

    新奥尔良经典鸡尾酒(4款)

    新奥尔良有着悠长的鸡尾酒历史,作为一个旅游文化名城,新奥尔良的调酒师调制出了无数的经典之作!当你啜上一小口就能感受到浓厚的“新奥尔良风味”。下面让我们来认识一下:1Sazerac萨泽拉克90ml黑麦威士忌1块方糖根据喜好...

  • 轰炸机鸡尾酒怎么做

    轰炸机鸡尾酒怎么做

    B-52轰炸机(B52)作为短饮鸡尾酒(一口气喝完的'鸡尾酒)的代表作品,是以战争为背景的。下面给大家介绍一下轰炸机鸡尾酒配方和调制方法:调酒配方黑咖啡力娇酒1盎司百利甜酒1盎司黑朗姆酒/金万利1盎司调酒步骤1先把咖啡酒...

  • 曼哈顿鸡尾酒怎么调(图文详解)

    曼哈顿鸡尾酒怎么调(图文详解)

    曼哈顿是坊间非常流行的`鸡尾酒,其酒味带甘涩,回味有甜香,烈性重,很适合喜好厚重口感的男士们。那么曼哈顿鸡尾酒怎么调呢?一起来学习学习!调酒配方冰块4-6块苦精少许黑麦威士忌3盎司甜威末酒1盎司樱桃1个调酒步骤1把冰块放...

  • 葡萄酒保质期有多久

    葡萄酒保质期有多久

    对于葡萄酒而言,适饮期比保质期重要得多,所有葡萄酒理论上有拥有8-10年保质期,低端葡萄酒适饮期却只有一年左右,顶级葡萄酒的巅峰期在储存后的20-50年之间,顶级白葡萄酒可达50年以上。葡萄酒需要10年以上的存储时,需要藏家...

  • 英式调酒的切法

    英式调酒的切法

    英式调酒讲究的`是每一种味道,每一种口感,每种基酒或者味道在整个鸡尾酒中应该占有多少比例,都是有非常严格要求的,下面为大家介绍一下英式调酒的切法!橙子切片(1)横放横放由中心下刀从头到尾切成两半。(2)由中间直划1/2...