卫生资格营养与食品卫生必做习题带答案
1.外源化学物经消化道吸收的主要方式是 C
A.通过营养物质作载体
B.滤过
C.简单扩散
D.载体扩散
2.影响化学物质经呼吸道吸收的因素是 D
A.肺泡的通气量与血流量之比
B.溶解度
C.气血分配系数
D.以上都是
为4.2的有机酸(苯甲酸)在消化道中吸收最好的部位是 A
A.胃
B.十二指肠
C.小肠
D.结肠
4.血脑及胎盘屏障受以下因素的.影响 D
A.动物种属
B.年龄
C.生理状态
D.以上都是
5.毒物排泄的主要途径是 D
A.肠道
B.唾液
C.汗液
D.肾脏
6.肾脏排泄主要的机理是 C
A.肾小球简单扩散
B.肾小球主动转运
C.肾小球滤过
D.肾小管主动转运
7.代谢活化是指 C
A.一相反应可以增毒,二相反应可以减毒
B.经结合反应后,水溶性增大,毒性也增大
C.原形不致癌的物质经过生物转化变为致癌物
D.减毒或增毒必须经过四种反应
8.外源化学物生物转化的两重性表现在 D
A.N一氧化.苯胺 N羟基苯胺(毒性增强)
B.脱硫反应,对硫磷 对氧磷(水溶性增加,毒性增强)
C.环氧化,苯并(α)芘 7,8-二醇-9,10环氧化物(致癌)
D.以上都是生物转化两重性的典型例子
9.有机磷化合物取代基不同其毒性不同,下列哪项正确 D
A.R1,R2 同为乙基时毒性比甲基毒性大
B.Y基团为O时毒性大于S
C.X基团为酸根时,强酸毒性比弱酸毒性大
D.以上都对
10.N-羟化反应常见的化合物是 B
A.苯
B.苯胺及2-乙酰氨基芴
C.苯酚
D.羟甲基八甲磷
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