武汉炸鸡汉堡培训

武汉学做汉堡炸鸡要多久?武汉一品香特色小吃培训中心采用西式快餐的技术工艺和全国人的现代口味搭配而成,炸鸡汉堡特点是外层呈金黄颜色，完整紧贴不脱落且鳞片美观、香脆，鸡肉汁多肉嫩，鲜香嫩滑。营养美味是我们的核心，快捷方便是我们的主题，全力打造属于全国人自己的西式快餐是我们的目标。

炸鸡汉堡的培训内容

炸鸡系列：●香辣鸡腿●香辣鸡翅●麻辣鸡翅●无骨鸡柳●鸡块●劲爆鸡米花●墨西哥鸡肉卷●老北京鸡肉卷●等

汉堡系列：鸡腿汉堡●牛肉汉堡●猪肉汉堡●火腿汉堡●雪鱼汉堡●板烧鸡腿汉堡●吉士汉堡●千岛热狗●3明治●等

油炸小食：●署条●香辣肉串●骨肉相连●香炸热狗●美式炸香蕉●洋葱圈等

卷肉系列：●墨西哥鸡肉卷●老北京鸡肉卷等

培训课程

1 炸鸡汉堡等发展史。

2 炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。

3 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。

4 千岛酱等各种风味酱的做法。

5 各种调味粉的配方。

6 炸鸡腿、炸鸡翅、鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。

7 各种汉堡、千岛热狗、3明治的制作方法及工艺流程;西式炸点的制作及工艺流程。

8 复习制作技术，独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。

9 炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。

10 店面经营的选址原则、装修布局风格。

11 投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4天左右，视个人情况而定。

采用西式快餐的`技术工艺和全国人的现代口味搭配而成,炸鸡汉堡特点是外层呈金黄颜色，完整紧贴不脱落且鳞片美观、香脆，鸡肉汁多肉嫩，鲜香嫩滑。营养美味是我们的核心，快捷方便是我们的主题，全力打造属于全国人自己的西式快餐是我们的目标。

联系人：万经理18202763628

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座机：027-51814419