微波炉蛋挞烤多久
蛋挞是一种常见的甜点美食,味道超赞。那么,微波炉蛋挞烤多久,蛋挞怎么做好吃?更多相关信息请关注相关栏目!
微波炉蛋挞烤多久
4到6分钟,具体时间根据一次放置的蛋挞数量来决定。多的话可以适当延长1到2分钟。
微波炉蛋挞的做法
做法一
材料
生粉、澄粉、鸡蛋、白糖、热水、色拉油(用黄油更好更香哦)
做法
1.80毫升的水加入2勺白糖化开,冷却之后加入一个打散的.鸡蛋备用。
2.65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合。
3.慢慢加入80毫升的热水,边加入边搅拌。
4.加入1勺色拉油,揉成光滑的面团。
6.用手摁成紧贴模具壁的薄皮。
7.倒入调好的挞液,就是做法的1。
8.中火蒸10分钟,关火,焖2分钟,晾凉脱模。
9,配上自己喜欢的水果,不配也行,随自己喜好了。
做法二
材料
蛋挞皮8只,鸡蛋黄2枚,牛奶75ml,炼乳45ml,白糖1勺
做法
1、将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀,加热至糖完全溶解。
2、冷却后加入蛋黄搅匀,蛋挞水就完成了。
3、将蛋挞水倒入蛋挞皮内,不要倒满,防止加热时溢出。
4、放入烤箱内(200℃),烤20分钟左右就好了。
做法三
材料
5个鸡蛋、蛋挞皮15个,蛋挞托盘15个,适量食用油,淡牛奶160g,牛奶160g,炼乳16g,吉士粉16g,白砂糖48g
做法
1、先把适量食用油倒入容器内。
2、把5个鸡蛋都打碎,并搅拌至均匀。
3、将吉士粉、白砂糖放入蛋黄液进行搅拌,搅拌至浓稠状态。
4、将淡牛奶和牛奶按1:1混合倒入蛋黄液中,并加入炼乳,炼乳的份量只需牛奶的十分之一即可。
5、把准备好的蛋挞皮从冰箱里拿出来进行解冻,并等到蛋挞皮软化用手可戳得动即可。
6、把制作好的蛋挞水倒入蛋挞皮内,注意不要倒太多,要不烤制时候会溢出。
7、把蛋挞放入烤炉,进行烤制,烤炉温度可以设置在200度左右,温度太高容易把蛋挞烤焦!烤制时间大概25分钟,烤制时间主要看蛋挞的外观来决定。
8、把精心做好的蛋挞从烤炉里拿出来,美味又好看的蛋挞就做成喽。
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