怎么做三明治
随着生活节奏的加快,很多上班族都来不及吃早餐,就匆匆忙忙工作了,三明治是最好的选择了,那怎么做三明治呢?更多相关信息请关注相关栏目!
印度咖哩鱼排三明治
材料
1.鸡蛋土司3片,
2.洋葱1/2颗,茄子1条,蕃茄1颗,苜蓿芽适量,
3.鲷鱼片2片,低筋面粉适量,鸡蛋1个,面包粉适量,盐适量,胡椒粉适量,
4.印度咖哩块3块,高汤200cc
做法
(1)蕃茄切成半圆形的.薄片备用;在洋葱上先插上数根牙签以固定切好的圆形,切成圆形薄片;茄子先剖成两半,再横切成数段。
(2)切好的茄子及洋葱先裹上一层低筋面粉,再放入170℃的油锅中速炸至稍软后即可捞起。
(3)鸡蛋打散成蛋汁;鲷鱼片洗净各切成两半后沥干水分,先撒上少许盐及胡椒粉,再依序沾上低筋面粉、蛋汁及面包粉,入锅炸至锅中油泡变小,且鱼排呈金黄色即可捞起。
(4)将高汤煮滚,加入印度咖哩块煮至浓稠状的咖哩酱汁备用。
(5)先将土司去边,在第1片土司上依序铺上适量的苜蓿芽、洋葱圆片、炸茄子、蕃茄片,盖上第2片土司,铺上少许苜蓿芽以及沾满咖哩酱汁的鲷鱼排,再盖上第3片土司,用刀子斜切成两等份的梯形三明治,分别以叉子串起固定即可。
全麦三明治
材料
全麦咸方包1袋,鸡蛋2只,青瓜1根,番茄1个,纯肉火腿1根,沙律酱适量
做法
1.全麦咸方包一袋(对切成三角状)。
2.鸡蛋两只(平底锅煎成蛋皮,切成和面包一样的三角状);青瓜一根(切片);番茄一个(切片);纯肉火腿一根(切片;也可以用午餐肉、烟肉、或者煎熟的焙根)、沙律酱适量)。
3.一片面包置底,依次放上蛋皮、黄瓜、番茄、火腿,以及少许沙律酱;上面盖上另一片面包,再依次放上前面所说的配料(一般来说,三片面包,中间夹上两层配料就是一份三明治了)。
鱼排三明治
材料
鲷鱼排1片,紫高丽菜35g,莴苣40g,起司1片,酸黄瓜45g,面粉45g,美乃滋适量,腌酱料:5c.c.,酱油7c.c,蒜片6g,酒8g,糖10g,黑胡椒3g
做法
1.将鱼排洗净擦干后,与腌酱料拌匀入味约10分钟,将紫高丽菜切丝、酸黄瓜切片。
2.取一热平底锅,用小火将双面沾上面粉的鱼片放入,煎约5分钟至熟,两面呈金黄色即可。
3.将吐司抹上美乃滋,夹入作法2的鱼排、紫高丽丝、酸黄瓜片、起司、莴苣,轻压后切块即可食用。
-
2017年最简单的八道电饭锅蛋糕做法步骤
一直想做蛋糕,又苦于没烤箱的童鞋,这下可有口福了,用电饭锅做吧!下面,小编为大家分享最简单的电饭煲蛋糕做法步骤,快来学学吧!抹茶蛋糕食材:100g低筋面粉、3个鸡蛋、30g水、40ml黄油、60g白糖、1g泡打粉、1g盐、3g抹茶做法:1)准备材料。2)蛋黄和蛋白分开,把蛋黄打散.蛋...
-
六种三明治的做法
三明治虽然是从西方传过来的一种食物,但是却受到了我国人民群众的广泛欢迎。特别是对于生活节奏快,工作压力大的白领朋友来说,三明治是他们的生活当中不可或缺的好伙伴。今天小编传授给大家六种三明治的做法,马起来这一周的'早餐就不愁啦!更多相关信息请关注相关栏...
-
树莓炼乳三明治的做法
导语:三明治是人们非常熟悉的一种美味,它的做法简单,可以搭配多种食品来食用,它很受大众的.喜爱。树莓也是可以和三明治配搭的呢。那么你吃过树莓炼乳三明治吗?你知道它是怎么做的吗?一起去看看吧。主料冻干树莓粉8g,黄油85g。炼乳30g,砂糖30g。杏仁片适量,白土司切片...
-
制作翻糖捏塑的几个基本点
制作翻糖捏塑不仅要花费心思和时间,还需要一定的技巧,下面就来和小编一起看看制作翻糖捏塑的几个基本点吧。1、基本比例关系腿长是身长的一半(也可偏小点),四个腿大都等长,身体(不包括腿)与头的比例是1:1。2、面部特征鼻子在面部1/2偏下处,眼睛的底边要在面部中间线...