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吐司面包怎么做

西点1.67W

面包是用小麦等粮食作物磨粉制作,以烘、烤、蒸或煎等方式加热制成的食品。下文是吐司面包的'做法。

吐司面包怎么做
  吐司面包的做法一

  材料

主料:白吐司2片,鲜奶200ml,细砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精数滴,巧克力酱适量,奶精适量,碎巧克力适量

  做法

1.将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁

2.将每片吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态

3.将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火

4.将煎好的法式吐司放入盘中,先淋上巧克力酱,再淋上奶精,最后撒上碎巧克力即可

  吐司面包的做法二

  材料

吐司面包数片,鸡蛋3个,细砂糖40克,牛奶150克,淡奶油100克,蓝莓适量(也可换成自己喜欢的果干)

  做法

1、鸡蛋和细砂糖放一起。

2、用打蛋器顺一方向轻轻搅匀,不要打发了。

3、加入牛奶和淡奶油搅匀成蛋奶液,再过筛,然后静置10分钟左右。

4、吐司片对角切成三角形,浸透蛋奶液后摆入碗里,当然也可以按你自己喜欢的方式放入喜欢的器皿里(可以高温烘焙的哈)

5、再把剩下的蛋奶液倒入碗里,最后在面上摆上蓝莓,入预热好的烤箱200度35分钟左右,面包呈金黄色即可。

标签:吐司面包