2017年最新最美味的日式玉子烧做法
日式玉子烧在日本很受人欢迎,是一道十分美味的美食。下面,小编为大家分享最美味的日式玉子烧做法,快来学学吧!
玉子烧的做法步骤
1.鸡蛋3个打入碗中,稍稍搅拌开。
2、加入砂糖1大勺,盐1/2小勺,以及牛奶1-2大勺(1大勺做出来的蛋烧比较结实,2大勺做出来的蛋烧比较松软),搅拌均匀备用。
3、厨房纸巾一小张折叠好,沾适量油,玉子烧的锅子加热后均匀涂抹上一层油。
4、倒入一半的蛋液,保持中小火,迅速把蛋液划散,不要使之起泡,然后从前往后用筷子折几折后再推到前面。
5、再次涂抹油,把剩下的蛋液倒进去,再折几折翻过来以后就做好了。
6、出锅后切块。
7、切面的蛋液绵密融为一体。
8、可以直接吃,也可以当做便当菜。
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