方便面怎么做好吃
冬日寒冷,奔波了一天回家后,煮上一碗热腾腾的泡面,筷子挑起了面条,划入口中,再喝上一口口热热的汤汁,这感觉就是幸福啊!很多时候吃泡面是最方便的选择之一,但是纯吃泡面未免营养单调,今天yjbys小编就来教大家如何把泡面做得更好吃!
方便馄饨面
用料:任意自己喜欢口味的方便面一包,冷冻小馄饨若干,青菜少许。
做法:
1.锅内水烧开后加盐,焯熟青菜备用;
2.先将小馄饨煮熟,再把方便面及调料放入煮熟,最后把青菜码到碗里就可以吃了。
蛋炒方便面
用料:方便面、鸡蛋。
做法:
1.首先,将方便面煮熟后,捞出来过一下冷水;
2.然后,下油炒面条,面条快好的时候,打个鸡蛋下去,混在面里面,尽量让每根面条上都能有蛋液,然后放入调料;
3.建议:最好加入一点醋和油。
方便炸酱面
用料:方便面、青豆、酱料。
做法:
1.首先把方便面的.面饼用热水煮熟;
2.然后加入青豆和酱拌匀即可。简单吧!
方便面杂煮
用料:方便面、鸡蛋、青菜以及其他蔬菜。
做法:
将方便面、鸡蛋、青菜以及其他蔬菜放进锅里一起煮熟即可。
香辣什锦炒方便面
用料:方便面面饼一块,洋葱半个,胡萝卜半根,芹菜一根。
调味料:豆瓣酱1/2大匙,糖1/4大匙,鸡精1小匙,五香粉1小匙,色拉油适量。
做法:
1.将洋葱,胡萝卜,芹菜洗净后切成细条;
2.锅内放水烧至沸腾,把面饼放入煮至半熟(可以用筷子把面条划散,大火煮一分钟);
3.把锅中的面和水一起倒出,用漏勺把面条内多余的水淋净,加一小匙色拉将面条拌匀后待用;
4.锅内倒入色拉油,放豆瓣酱炒出香味后,把所有的蔬菜都下锅翻炒几下,然后加入五香粉调味;
5.倒入煮好的面条,把面条划开拌匀,让其入味,最后加入鸡精便可出锅。
贴心提示:
1.煮面条时加少量的盐,可使面条更爽滑劲道,不易断裂。
2.用色拉油拌一下面条是为了,防止面条再次下锅炒之前变坨,没有劲道。
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