元宵的吃法
元宵节这一天人们除了赏花灯、猜灯谜,还要举家团圆吃汤圆。那么元宵都有哪些吃法呢?接下来,小编就为大家分享元宵的吃法,快来看看元宵都有哪些吃法吧!
蒸“元宵”
将“元宵”摆入抹了一层油的恣盘或金属盘里,入锅蒸熟,取出后撒上绵白糖即可。食之香糯可口,做法方便易行。
油炸“元宵”
如果是生“元宵”,可将“元宵”先粘上鸡蛋清,再放进锅里炸。这样炸出来的“元宵”有鸡蛋香味。炸时要不断翻动,以免炸得不透不匀。另外,炸时要用小火温油,这样炸出的“元宵”香甜可口,皮酥里糯。
拔丝“元宵”
将“元宵”炸好备用。用食油滑锅底,放入白糖和适量清水,用文火熬成糖稀,当糖稀冒大泡呈黄色时,放入炸好的“元宵”,与糖稀搅拌,迅速出锅,趁热食用,宛如金珠缠丝,别有情趣。
烤“元宵”
将“元宵”摆入抹有底油的`金属盘内,连盘放进烤箱,烤至色呈金黄、熟透,取出装盘,以绵白糖佐食,口味清香甘甜。
元宵外皮的部分都是糯米的,黏性高,不易消化。因此吃元宵时不能整个地吃,要小口小口的吃,吃完一口再吃第二口,一定要细嚼慢咽哦。
-
青椒炒平菇怎么做好吃
青菜炒平菇是一道比较简单的菜,但是还是有人做的好吃,有人做的却略逊一筹哦,那么青菜炒平菇怎么做才好吃呢?来看看小编的介绍吧!需要准备的'材料有如下:主料:平菇400克;辅料:猪里脊肉100克,青尖椒50克,鸡蛋清40克;调料:盐5克,味精2克,酱油15克,白皮大蒜5克,蚕豆淀粉5克,猪油...
-
浙菜的家常菜做法
浙菜里的材料非常的丰富,这和地域也有关系。所以浙菜的菜系非常的丰富,那么浙菜的'做法有哪些?下面请随小编一同来了解下吧。手撕烤麸食材;烤麸400克、金针菜适量、黑木耳适量调料;油、生抽、老抽、蚝油、冰糖、鸡精、八角、生姜、葱花、香油各适量做法1.准备烤...
-
适合夏季的几道养生菜
夏季虽然天气热,但是食补不能少,那么夏季有哪些比较好的食谱家常菜呢?下面小编推荐下面这几款适合夏季的养生菜,大家快学起来啦。萝卜干炒毛豆米原料:萝卜干、毛豆米、红辣椒、糖、油盐做法1.准备好原材料;2.烧热锅,放入适量的油,下入萝卜干煸炒;3.煸炒几下后下入毛...
-
鸡蛋的快速烹饪法
大家知道,鸡蛋的吃法有很多,而且不同的烹饪方法所花的时间不一样。作为上班族来说,不允许在早餐上花太多的时间,因此,越是快速营养的方法,越是大受欢迎!鸡蛋作为营养十分丰富的食物之一,用于早餐是最为普遍的。那么,如何快速的烹饪鸡蛋作为早餐呢?下面我们就来看看几个...