2017上海春节年夜饭菜谱
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中国人分外讲究“好意头”,年夜饭当然也势必要把“意头”搞得淋漓尽致。那么上海人的年夜饭大家知道有哪些吗?下面,小编为大家分享2017上海春节年夜饭菜谱,快来看看吧!
葱油海蜇头
蚝油牛肉
糟酿蒸黄鱼
四喜烤麸
菠萝咕噜肉
干烧大明虾
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香辣烤翅的家常做法
导语:香辣烤翅是将新鲜鸡翅洗净后,用特制的腌料在0-4℃冷藏条件下腌制八小时,再将腌制好的鸡翅放入无烟烤箱内烤至肉熟即可。本菜外酥内嫩,味道鲜美,深受美食爱好者的喜爱。下面是其家常做法,一起来学习下吧:香辣烤翅食材介绍主料:鸡中翅(500g)烤翅腌料(一包)清水(20g)...
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重庆辣子鸡的做法
不少人都比较偏爱重庆辣子鸡,因为它的口感比较香辣,让人吃起来很畅快。而且它的做法也很简单,稍微学一些就能会了。下面是小编分享的重庆辣子鸡的做法,一起来看一下吧。方法一材料仔鸡1只,老抽1汤匙,盐1茶匙,白砂糖1汤匙,料酒2汤匙,姜末2茶匙,大葱茸2茶匙,花生碎2汤匙,白芝...
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青菜焯水怎么减少营养素流失
蔬菜焯水过程中要减少水溶性维生素的流失。小编整理了相关的内容,欢迎欣赏与借鉴。需注意做到以下几点:1、焯沸水,时间宜短。水烧开后再放入蔬菜,这样用沸水短时间焯水处理,可减少营养素的热损耗,且沸水中几乎不含氧,可减少维C因氧化而造成的损失。2、焯水前,蔬菜别切...
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酸辣土豆丝的家常做法
导语:酸辣土豆丝,可增强体力、冠状动脉硬化,下面是小编为大家带来的酸辣土豆丝的'家常做法,大家不妨尝试一下自己动手做哦!食材:土豆500g、干辣椒2个、香菜梗3g、大蒜5g、盐3/4小勺、大葱5g、味精1/4小勺、陈醋1大勺做法:1、把所有材料都准备好,并且清洗干净。2、把土...