凉茶的简单制作方法
凉茶是汉族特色茶饮,是中草药植物饮料的通称。下面是小编整理的凉茶的'简单制作方法介绍,大家一起来看看吧。
1、金银花饮
原料:金银花、菊花、山楂各50克,精制蜜100克。
制作:金银花泡洗,山楂洗净切碎,菊花淘净,放锅内,注入清水,用文火烧沸,约熬30分钟,沥出药汁。用纱布过滤去渣冷却,蜂蜜缓缓倒入药汁内,拌匀。
功效:清热解毒,生津润燥。
应用:暑热烦渴,心烦怔忡,头晕目眩,食欲不佳。
2、清热去湿茶
组成:银花15克,木棉花30克,槐花10克,火炭母30克,山栀子15克,绵茵陈15克,扁豆30克,枳壳15克,山楂15克,藿香10克,蒲公英15克。
制法:将上诉各药放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖即成。
功效:清热解毒利湿
应用:适合用于肠胃湿热证:疲倦乏力,昏昏欲睡,胃口不好,腹胀或痛,口臭,口腔溃疡,牙肉肿痛,或有湿疹,皮肤瘙痒,大便硬或烂,小便黄,舌苔黄厚。
3.清热润燥类
原料:金银花15克、麦冬10克、生山楂、生甘草10克
制法:将金银花15克、麦冬10克、生山楂10克、生甘草6克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。稍凉后,放入冰箱中冰镇一下更好。
功效:既能清热消暑又能养阴润燥。
应用:适宜于阴虚内热症见口鼻发热,嘴唇干裂的人。
4、桑菊茶
原料:金银花、桑叶、白菊花各10克,甘草3克
制法:将金银花、桑叶、白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖即成。
功效:可散热疏风清热,清肝明目,对风热感冒也有一定疗效。
5、外感凉茶
原料:银花15克,板兰根15克,土牛膝15克,岗梅根30克,桔梗10克,连翘15克,淡竹叶10克,鱼腥草30克,薄荷5克。
制法:将银花15克,板兰根15克,土牛膝15克,岗梅根30克,桔梗10克,连翘15克,淡竹叶10克,鱼腥草30克,薄荷5克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖即成。
功效:疏风清热解毒
应用:适合用于风热感冒:发热,头痛,咽喉肿痛,咳嗽痰黄,舌苔黄等。
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