5种冷饮的做法及配方
在这炎热的季节,除了汁多肉甜的西瓜,能来一杯清爽可口的冷饮,觉得人生都快圆满了!
西瓜冰沙
- 做法 -
西瓜去皮切小块,去籽,放入搅拌机中打成蓉,打的越细腻越好,挤入一些柠檬汁,倒入容器中,放入冰箱冷冻一晚,第2日取出,刨成冰沙即可。
芒果奶昔
- 做法 -
① 芒果去皮去核,切成小丁,放入冰箱冷藏一会,桑葚放入盐水中浸泡十分钟。
② 冰淇淋,白糖、芒果丁、酸牛奶一起放入料理机,搅拌成奶昔。
③ 搅拌好奶昔放入杯中,用适量的芒果块,和桑葚,薄荷叶装饰即可
椰汁西米露
- 做法 -
① 锅内烧开水,将西米露放入锅中煮,西米露中间只剩小白芯时关火盖上盖子焖至西米透明。
② 将煮好的西米捞出冲凉开水,冲去粘液,在冰水中浸泡。
③ 取两个芒果切下果肉用于打果泥,另一个切块装饰用。将所有东西混合在一起,椰汁芒果西米露就做好了。
黄桃冷泡茶
- 做法 -
① 将水、红茶包、柠檬、薄荷放到密封罐中,冷藏过夜,做成冷泡茶备用。
② 玻璃杯中放入适量冰块,倒入冷泡茶和适量新鲜的黄桃或油桃片,再浸泡冷藏30分钟即可。
火龙果冰淇淋
- 做法 -
① 将火龙果切块去皮,放在盘子中,榨汁
② 榨一个梨汁,倒入火龙果果肉中,搅拌均匀
③ 将果肉用塑料袋装好,系好放冰箱冷冻室冻好的冰块用料理
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