香芋冰淇淋做法
导语:饮食对于人们的重要性是不言而喻的.,每个人都不可马虎应对,如果可能的话,还是自己在家里做饭比较健康,下面由小编为大家整理的香芋冰淇淋做法,希望可以帮助到大家!
步骤
准备食材。纯牛奶250ml 香芋硬质冰淇淋粉250g 纯净水375g
雪糕粉:牛奶:纯净水=1:1:1.5
将纯净水加入到纯牛奶中。
轻轻搅拌,中火煮热,煮至温度为50~60度即可离火。
然后趁热倒入冰淇淋粉,搅拌均匀。
将冰淇淋液移到打蛋器盘子里,启动打蛋器,搅拌10分钟。
暂停,让其乳化15分钟。
再搅拌5分钟,暂停,乳化20分钟。再搅拌30分钟即可。
将搅拌过的冰淇淋液倒入容器,放冰箱冷冻一晚。
第二天,雪糕结好,用挖球器挖几个,好好品尝吧
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