咖啡的种类有哪些-不同咖啡种类的口感
咖啡已经成为人们生活中必不可少的饮品,那么我们日常生活中常见的咖啡的种类到底有哪些呢?下面,小编为大家讲讲咖啡的种类以及不同咖啡种类的口感,希望对大家有所帮助!
牛奶咖啡(Melange)
黑咖啡和热牛奶各一半,有时还加上调好的奶油,器皿为大咖啡杯。十七世纪土耳 其人围困维也纳时的正宗调配方法。
奶油咖啡(Einspaenner)
类似浓咖啡,咖啡上再放入调制好的奶油。糖视个人口味而定。
维也纳冰咖啡(Wiener Eiskaffee)
冷咖啡加香草冰淇淋和调制好的奶油。器皿为长形的高脚杯。糖视个人口味而定。
奶油热可可(Heisse Schokolade mit Schlagobers)
热可可加配制好的奶油。
摩卡咖啡
此种具有独特香气,中度烘培有柔和的酸味,深度烘培则散发出浓郁香味,偶尔会作为调酒用。
萨尔瓦多咖啡
具有酸、苦、甜相等味道特征,最佳的烘培度是中度、深度。
蓝山咖啡
酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气,适合做单品咖啡,宜做中度烘 焙。
古巴咖啡
古巴水晶山著名的“Cubita”为代表,坚持着做完美咖啡的原则。水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻,气候条件相仿,可媲美牙买加蓝山咖啡。后来成为古巴大使馆指定咖啡。被称为“独特的加勒比海风味咖啡”。
-
咖啡的冲调方法
咖啡是时尚生活、精致生活的象征,随着人们对咖啡认识的逐渐加深,在冲泡方式上亦是精益求精的。下面是小编分享的咖啡的冲调方法,一起来看一下吧。爱尔兰咖啡以大麦酿造威士忌,开始自爱尔兰与苏格兰的凯尔特人。爱尔兰人最了解威士忌拥有一股独特而浓烈的熏香和淡...
-
好咖啡的标准是什么-辨别咖啡好坏的八大原则
如何分辨一杯咖啡的好坏,咖啡豆是决定一杯咖啡成功与否的关键,然而,在一杯咖啡的制作过程中,咖啡豆的烘焙、研磨、冲泡也都可能左右一杯咖啡的味道。下面,小编为大家讲讲辨别咖啡好坏的八大原则,快来看看吧!位置有味道一定有位置,如果你说了有野姜花的味道,那么请...
-
咖啡的地道喝法
全世界每年消费至少5000亿杯咖啡,咖啡是世界三大饮品之首,也是世界上除石油外的第二大贸易商品。喝咖啡已经成了很多人的生活习惯,那么你们知道地道咖啡的喝法和礼仪吗?下面是为大家准备的咖啡的地道喝法和礼仪,希望可以帮助大家!咖啡的地道喝法1、意大利浓咖啡...
-
成功经营咖啡馆的三大要诀
也许你是一个创业者,想通过自己的努力经营一家成功的咖啡馆;也许你是一个正在路上的咖啡馆老板,想通过努力改变咖啡馆不利的经营状况,将其变成一个成功的咖啡馆。那么,成功的咖啡都有哪些经营诀窍呢?下面,小编为大家分享成功经营咖啡馆的要诀,希望对大家有所帮助!商...