抹茶咖啡的做法
最简单的西式早餐,就是来个小面包,搭配一杯抹茶咖啡了!速溶咖啡总觉得味道不行,作为抹茶控又对抹茶情有独钟。那就不妨学学自制抹茶咖啡吧。抹茶咖啡怎么做呢,备好这些材料跟着学吧。
主料:咖啡、抹茶粉15g
辅料:冰鲜奶、奶泡 1匙
厨具:奶泡机、咖啡机
抹茶咖啡怎么做:
1.牛奶钢杯里倒入半杯的`牛奶,加适量的抹茶粉,搅拌混合好;
2.打发奶泡。奶泡的可以利用蒸汽打发或者用小的电动打泡器来打发。用电动打泡器打发需要将牛奶加热至65度左右,这时打发的效果较好,奶泡也比较稳定,不会消泡。
抹茶咖啡怎么做
3.打发好的抹茶牛奶倒入咖啡杯中,八九分满的样子,留适量的余地挤上打发的鲜奶油;
4.撒上点抹茶粉做装饰即可。
小贴士:
1.建议使用品质更好的抹茶粉。
2.冰鲜奶、淡奶油均可。
抹茶咖啡怎么做?其实关键在于奶泡机和主料,掌握了技巧轻轻松松就能让味觉沦陷。
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