八款经典咖啡你了解多少

咖啡是许多年轻十分喜欢的一款饮品，咖啡的种类有许多，不同的咖啡有着不同的口感和不同的制作方法。今天小编就给大家介绍一下八种咖啡的做法，告诉大家咖啡的禁忌有哪些。小伙伴们快来学习吧。

　　咖啡种类

　　1.咖啡种类之卡布其诺

卡布其诺是一种十分受女生喜欢的咖啡，大家知道卡布其诺是怎样制作的吗?一般是1/3浓缩咖啡，1/3蒸汽牛奶。1/3泡沫牛奶，最好撒加上肉桂粉。但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的，很多都换成了巧克力粉。

2.咖啡种类之意大利咖啡ESPRESSO

意大利咖啡从名字上就可以看出，这款咖啡最初是源自于意大利，将深炒的高品质咖啡豆研磨成粉，在专门的咖啡机中，利用蒸汽压力原理，使蒸汽直接通过咖啡粉淬取。特点是香味浓郁，苦味重，表面有一层咖啡油，是高度浓缩的咖啡，宜用小杯品尝。CaffePascucci的经典之作就是意大利咖啡ESPRESSO，绝对能让消费者喝到最后一口都是完美的，受到了众多咖啡控的钟爱。

3.咖啡种类之拿铁也叫奶特

一说起咖啡，相信许多人都会想起拿铁吧，拿铁也可以叫做奶特，主要是1/4的浓缩咖啡，2/4的牛奶，1/4的奶泡。牛奶味道特别重，端上来会象彩虹鸡尾酒一样有层次的。味道适合女孩子，而且点给女孩子的话比点卡布其诺好。

4.咖啡种类之日本炭烧咖啡

重度烘培会让人觉得比较苦涩，但是最大限度保持了咖啡的原味。特意问过咖啡店老板咖啡豆的混合比例现在贡献出来哥伦比亚2，巴西2，曼特宁1.5，爪哇4.5左右。

5.咖啡种类之阴干炭火咖啡

将咖啡豆在树荫下阴干60-70天，使咖啡果实中果肉的糖分能渗透到咖啡豆中，冲泡好以后会带有自然的甜香味道。

6.咖啡种类之摩卡

摩卡是1/3浓缩，1/3热巧克力和1/3牛奶泡沫，最后再撒上巧克力粉。摩卡咖啡豆有比较柔和的酸味，但是被很多咖啡店冲的太甜，是尝不出原味的。

7.咖啡种类之爱尔兰咖啡

爱尔兰威士忌加方糖，酒精灯烧化后倒入咖啡和鲜奶油。也是很有名的，追求品位和与众不同的小女生会喜欢。

8.咖啡种类之法式牛奶咖啡

法式牛奶咖啡选用味道较浓烈的咖啡，按照1：1的比例同时注入咖啡和鲜牛奶，即制成一杯地道的法国牛奶咖啡。

咖啡的禁忌

1、酒

咖啡和酒最好不要一起吃，刺激性太大。酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化;如果是心脏有问题，或是有阵发性心动过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。

2、茶

切记咖啡不宜与茶同服。茶与咖啡都有活血，醒脑，提神之作用，二者共用会加强大脑神经的兴奋性，进而影响睡眠。

3、黑木耳、海藻

黑木耳与咖啡不能一起吃，否则会降低人体对铁的吸收。铁是细胞的组成部分，构成血红蛋白携养的血红素，帮助身体将养料运送到细胞内，严重缺铁会引起贫血。铁在黑木耳、海藻类、动物肝脏中含量比较多，进食这类食物同时饮用含有单宁酸的咖啡、茶、红酒等，就会降低人体对铁的吸收。

4、葡萄酒

葡萄酒与咖啡不宜同时饮用，含有咖啡因的刺激性饮料能使人们感到精神清爽，但久而久之，人们就会产生一种想法，就是自己饮入的'刺激性饮料根本不多。然而，一旦酒精进入这样的人体内并开始发生作用时，人体就很难承受这样的双重刺激了。要知道，葡萄酒加入了咖啡后，酒精对人体的伤害就会加倍。

有医学专家指出，同时饮用咖啡和葡萄酒将对人体造成十分显着的危害，不但会有损心脏机能，更可能引发严重的心脏病。

5、香烟

吸烟的时候不要喝咖啡，因为在吸烟的同时饮用咖啡，主动脉动血管就会发生暂时性硬性，而且它们能够相互反应，对人体的供血系统产生长期的破坏作用。所以，在吸烟的同时不要喝咖啡，以减少烟草和咖啡因叠加对身体的危害。

研究统计，喜欢用咖啡和香烟开始一天的人，其动脉血管会遭到很大破坏，这种生活习惯可以说一点好处也没有。另外边喝咖啡边抽烟还会使牙齿变黄、口腔有异味。

6、感冒药

咖啡和感冒药不能一起吃。最需要小心的是麻黄碱，它具有刺激神经兴奋的作用。如果加上咖啡，其效果就会大大加强，从而出现“过量服药”的症状。而含有麻黄碱的感冒药很常见。

部分的人在吃了感冒药之后喝咖啡的话，会出现剧烈的胃痛的症状，即使是日常已经有喝咖啡的习惯的人也会如此。因为这些物质本身对胃粘膜就要刺激的作用，喝了咖啡之后，因为咖啡中的咖啡因加重了对胃粘膜的刺激，导致不良反应增加，所以出现胃痛问题也就不奇怪了。

上面给大家介绍了八款经典咖啡以及它们的制作方法，这些咖啡大家如果没有品尝过的话，可以去试一试哦，看了上面介绍的内容后，大家对于咖啡是不是更加了解了呢，希望今天的介绍对大家有所帮助。