蓝山咖啡产地
蓝山咖啡是一种品质非常好的咖啡,它颗粒大,品质好,口感好,而且在风味以及酸辣度或浓度等方面都达到平均的水平,它被公认为是极品的咖啡,那蓝山咖啡的产地是哪里?更多相关信息请关注相关栏目!
蓝山咖啡产于加勒比海的牙买加岛,该岛横贯着许多山脉,这些山脉斜坡就是牙买加咖啡的主要产地。而位于牙买加首都东北方的蓝山,只是这些山脉群中的一座山峰。这座山之所以有这样的美名,是因为从前抵达牙买加的英国士兵看到山峰笼罩着蓝色的光芒,便大呼:看啊,蓝色的山!从此得名蓝山。实际上,牙买加岛被加勒比海环绕,每当晴朗的日子,灿烂的阳光照射在海面上,远处的群山因为蔚蓝海水的折射而笼罩在一层淡淡幽幽的'蓝色氛围中,显得缥缈空灵,颇具几分神秘色彩。
只有在海拔1800米以上的蓝山区域种植的咖啡才能叫蓝山咖啡。美国的一位咖啡发烧友,要求更苛刻,他坚持说:在海拔2256米处种植的咖啡才是蓝山咖啡。相对来说,生长海拔高度适中的咖啡品质才最好。特定的海拔高度,空气湿度、雨量、光照量等等因素造就了鼎鼎大名的咖啡之王。
蓝山咖啡不像其它咖啡只有苦味,而蓝山咖啡是有着甘、酸、苦三味搭配而成的,其口感非常的好。
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