餐饮店内促销活动有哪些原则-餐饮店内促销活动六大原则
餐饮店内促销以招徕住店及店外客人为目的,主要采用一些富有新意、能提供客人娱悦或吸引客人参与的促销方法。下面,小编为大家讲讲餐饮店内促销活动六大原则,希望能帮助到大家!
活动要带有新潮性
餐饮促销活动要有现代感,陈词滥调的花样,非但不能起到促销的'作用,还可能影响餐饮的声誉。
活动要强调单纯性
要突出活动的主题,有时一件极富创意的促销活动,却由于过多地掺杂其他官方事务,或拘泥过多细节,而变得复杂化,失去了效果。
活动要富有参与性
举办的活努应尽量吸引客人参与,以提高客人兴趣和加深印象,歌星独唱、钢琴演奏远不如卡拉OK的参与性高,后者要更能调节气氛。
活动要具有话题性
举办的食品促销活动要具有新闻性,能够产生话题,引起大众传播媒介的兴趣,从而引起各方面的注意,吸引客人。
活动应突出新奇性、戏剧性
人们普遍有好奇的心理,一个世界上最大的火锅会吸引许多人去观赏、品尝;一根世界上最长的面条也具有同样的推广效果。
活动要注意即兴性和非日常性
既是促销活动,一般只能在短期内产生效果,否则就毫无话题性、新奇性可言了。
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