自家制作糕点的方法

突然想起小时候经常吃的千层糕，那时是妈妈做的。不过越长大，这种糕点似乎也被遗忘了。现在妈妈没有时间整，就由我自己来整啦。下面是小编整理的自家制作糕点的方法，希望你会喜欢！

食材主料

1.木薯粉200克

2.澄粉50克

辅料

3.冷清水250克

4.热水250克

5.冰片糖2块

6.半盐3克

7.油2克

步骤

1.木薯粉与澄粉混合，加入3G盐，用250G的冷清水搅拌好;

2.2块半的冰片糖，放入250G的热水中，放在电磁炉中慢慢再加热至冰片糖融化;

3.然后再倒入粉浆中，搅拌均匀;

4.锅中烧一锅开水，不绣纲长方形碟，涂上一层油，然后薄薄地放上一汤勺粉浆，平铺好，放入加热中的锅中，盖上盖子，蒸1分钟;

5.1分钟后，蒸凝固，

6.取出再倒入第二汤勺的粉浆，如此类推，视碟子的高度蒸多少层都OK，

7.最后层撒上白芝麻，再放回锅中蒸2-3分钟，

8.熄火取出，蒸熟的'糕点带有点黄并透明状啦;

9.放凉后，切件即可食用;

小贴士

水与粉的比例要适当，蒸的时候最好就是薄薄一层一层地蒸。向你推荐： 木薯粉的做法 澄粉的做法