怎么用南瓜蒸馒头
这个南瓜馒头的制作灵感来源于紫薯馒头,今天早上买了南瓜,准备制作一次南瓜馒头看看效果,没想到还比较成功,很劲道,味甜。现将南瓜馒头的做法分享如下,供朋友们参考。
原料:南瓜500g、面粉适量、酵母一汤匙。
准备:南瓜洗净,打皮,切片。上蒸锅蒸一下,拿筷子捅一下软烂了就行了。
制作:将蒸好的`南瓜放凉后,加入一些面粉、一汤匙酵母,搅拌。基本上不用加水,逐渐加面粉搅拌至和蒸馒头的面团差不多就行了。白面的量要根据南瓜,所以不要一下放很多面,边方面边搅拌,防止面过多。
把和好的面团放在一旁醒发,醒发标准是看到面团呈蜂窝状,基本上就行了。然后把醒好的面揉好,越揉蒸出来的馒头越劲道。最后将揉好的面做成馒头,和平常蒸馒头一样上锅蒸熟即可。
制作要领:南瓜要买那种老南瓜,最好那种表面有白色的类似浮粉的,说明南瓜很老了,而且水分也少。水分越少的越甜。
-
雪糕是怎么做的
春天来了,夏天还会远吗?雪糕、西瓜、冷饮,各种夏天元素扑面而来,其中最降温解暑的当属冰棍,各式各样的冰棍层出不穷,诱惑着人们的味蕾。但外面一根小小的冰棍,其中的添加剂就多达几十种,想让家人在夏天吃到安全又放心的冰棍,我们不妨在家自制美味冰棍。以下是雪糕是怎么...
-
海绵蛋糕做法步骤详解
1.黄油小火加热至融化2.趁热倒入过筛的低筋面粉,搅成糊糊状3.分三次倒入牛奶,每次都混合均匀4.在倒入一个全蛋和四个鸡蛋黄的混合液,最好蛋液也过便筛5.四个蛋白开始打发,有点冒泡时加部分糖,继续打发,糖分三次加入,盐也加入6.打发蛋白到提起后,流下的能看到痕迹就可以...
-
5款滋补美容养颜汤食谱
好气色是需要从内到外来调理的!在这里教大家做几款简单的美容养颜汤,让你轻松喝出健康和美丽。人参美容汤材料:人参,白术,黄芪,陈皮,远志,桂心,当归,茯苓,白芍,生姜,甘草,熟地黄,五味子,大枣等各适量。做法:将以上准备好的适量食材加上适量的水煎煮,去掉药渣,取汁。功效:此汤能丰乳...
-
荞麦面条的做法
每一种的面食,都是有着它自己的制作方法,因此对不同的面食讲,在口感上都是不同的,当然主要还得看我们的选择了。下面教大家荞麦面条的做法,做法易学,而且做出来的又美味。材料:荞麦面250克,花椒粉适量,醋适量,花生粒适量,生抽适量,自制辣椒酱适量,葱花适量做法:1、水烧开放入...