中国传统特色糕点介绍
特色糕点是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。下面小编就给大家介绍下中国传统特色糕点的相关做法。
驴打滚
产地:北京、天津
主料:黄豆面 糯米粉
辅料:生粉、蜂蜜、色拉油、清水、红豆沙、桂花
口味:豆香馅甜,入口绵软
营养价值:矿物元素丰富、提高免疫力、安神除烦
绍兴香糕
产地:浙江绍兴
主料:粳米
辅料:丁香、砂仁、白芷、白砂糖、香料
口味:香甜或者椒盐
营养价值:健脾养胃、益精强志、聪耳明目、止烦止渴
特色糕点 中国传统特色糕点介绍
绿豆糕
产地:北京、潍坊、苏州、潮州
主料:绿豆粉、豌豆粉
辅料:蜂蜜、奶油、糖、菜油、猪油、食用黄色素
口味:甜味、齐、密、软
营养价值:消暑小食、清凉解毒、利尿明目
桂花糕
产地:广西、咸宁、南京、峡阳、上海
主料:糯米粉、糖、蜜桂花
辅料:熟油、熟粉、提糖、水
口味:香甜可口、细腻化渣、桂花清香
营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素等,能补中益气。
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荞麦面条的做法
每一种的面食,都是有着它自己的制作方法,因此对不同的面食讲,在口感上都是不同的,当然主要还得看我们的选择了。下面教大家荞麦面条的做法,做法易学,而且做出来的又美味。材料:荞麦面250克,花椒粉适量,醋适量,花生粒适量,生抽适量,自制辣椒酱适量,葱花适量做法:1、水烧开放入...
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四大营养食谱缓解经前紧张症
南瓜百合甜品材料:南瓜、百合各250克。材料:白糖、蜂蜜各适量。做法:1、将南瓜洗净,先切成两半,然后用刀在南瓜上工锯齿形状的.刀纹。2、将百合洗净,去黄尖,用白糖拌匀,放入南瓜中,盛盘,放进锅中蒸煮,煮开后,大火转为小火,约8分钟即可。3、取出,淋入蜂蜜即可。药膳功效:南瓜补...
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适合产妇的两款养生食谱
本文导读:产妇由于刚生完小宝宝,身体虚弱、抵抗力差,需要及时补充营养,今天就为大家介绍两款产妇养生食谱。产妇由于刚生完小宝宝,身体虚弱、抵抗力差,需要及时补充营养,今天就为大家介绍两款产妇养生食谱。一、豌豆猪肚汤食材:豌豆300克,猪肚1个,葱一些调味料:高汤、胡椒...
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怎么做芒果雪糕
夏天,雪糕冰棍是小朋友的最爱,但是外面卖的雪糕,一看成份就知道添加了各种复杂成分和甜味剂。让我们一起来看看吧,下面是小编帮大家整理的.怎么做芒果雪糕,希望大家喜欢。难度:一般简单时间:5个小时价钱:10元分量:3人份口味:清爽的芒果口味食材芒果200克、淡奶油180克、...