英国圣诞节特色的传统美食
圣诞节将至,英国圣诞节的美食比起咱们春节的美食真心是少得可怜。不过英村人民也有一些他们特色的圣诞节食物。今天小编就给大家介绍下英国圣诞节特色的传统美食,大家一起来看看吧。
前菜:又快又好吃的Smoked Salmon
据悉,英国传统圣诞节的大餐分量都是非常大的,所以英国人比较喜欢选择熏三文鱼作为前菜,这种菜做法简单,而味道也是英国人比较喜欢的。说到三文鱼,肯定还是要吃苏格兰的,只需一点点调味料就已经十分美味了。
Main Course:圣诞火鸡
说到火鸡,是圣诞节必备的食物。传统的圣诞节,是必须吃一种烤制的禽类的。其实之前英国人吃的不是烤鸡而是烤鹅,自从火鸡在16世纪传入英国后,他们就开始吃考火鸡了。
通常英国人在烤火鸡时,会往火鸡肚里塞些洋葱、土豆、鼠尾草。当然这个主菜也会有配菜,常见的如烤土豆或土豆泥,有时候也会是萝卜。除了这些,Buttered Sprouts with Chestnuts and Bacon 也是非常受欢迎的一道配菜。Sprout就是我们在超市里经常会看到的球形甘蓝,外面涂上新鲜的黄油,再配上培根,味道很赞!Cranberry Sauce也是圣诞Main Course的好搭档之一。
Eggnog:蛋奶酒
蛋奶酒是英国最具圣诞气息的.饮料了,是17世纪英国人发明的。蛋奶酒是用新鲜的牛奶和白兰地冲调的,除了用白兰地,也可以根据不同人的口味,也可以用其他的酒作为底酒。
Mulled Wined:热红酒,暖暖的
热红酒(Mulled Wined)是欧洲一种非常传统的热饮,最先从德国流传起来,在圣诞前后为人们所饮用。这种酒不光在圣诞集市有出售,很多欧洲人也会在家自己制作。几个朋友聚在一起,在家悠悠地喝着热红酒,聊着这一年经历的事儿,绝对是一件无比温暖的事儿。柔和的酒香和微甜的酒味,融入口中,愈品愈浓。
Mince Pie:水果派
Mince Pie 是英国传统的圣诞节小点心,这种派最初是肉馅派,现在主要是水果陷包括葡萄干、杏干、糖渍樱桃、柑橘皮、苹果等等,而主要的香料有肉桂、苜蓿、豆蔻之类。虽然Mince Pie的“内部结构”发生了变化,但是传统的外观还是保留下来了:正统的Mince Pie上都有星星烙印,象征着曾经引领了东方三博士找到刚降生于世的基督的星星。
Christmas Pudding:布丁
看到这个名字,想必很多童鞋想到的都是我们吃惯了的鸡蛋布丁。然而这个Christmas Pudding虽然名字和布丁有点联系,吃起来却是蛋糕的口感哦。圣诞布丁是英国最具代表性的圣诞食物之一了!主材料仍然是干果和香料,不过特别的地方在于,它们都是用酒浸过的哦!所以一打开盖子,通常闻到的都是浓浓的酒香味,而不是鸡蛋味。这个个头很大、分量很重的圣诞布丁,通常会在圣诞前一个月全家一起开始制作哦。
-
肯德基炸鸡翅做法
肯德基的炸鸡翅很受大家喜爱,不管是大人,还是小孩子,表面一层面粉,炸至金黄色,外面的面粉咬掉之后,里面的鸡翅肉鲜香细嫩。接下来小编搜集了肯德基炸鸡翅做法,仅供大家参考,希望帮助到大家。肯德基炸鸡翅做法一食材鸡翅、鸡蛋、料酒、生抽、蚝油、五香粉、淀粉、姜末、...
-
米其林大厨的煎牛排方法
想像米其林大厨那样煎出好吃的牛排吗?那这篇文章大家绝对不容错过!接下来,小编为大家分享米其林大厨的煎牛排方法,爱美食的你快来看看吧!米其林大厨的煎牛排方法牛排食物相克牛肉+红糖不利于营养的吸收;牛肉+白酒容易上火牛肉+板栗呕吐牛肉+韭菜中毒牛肉+猪肉性...
-
西式芝士焗薯条
引导语:薯条大家都喜欢吃吧。下面小编给你介绍一款经典的西式芝士焗薯条的做法,一起来学习吧。材料主料:薯条调味料:橄榄油,盐,意大利综合香草,番茄酱做法1、薯条放在烤盘上,尽量平铺。2、烤箱通电,选择披萨功能,预热220度,设定20分钟。3、预热结束,烤箱发出提示音,放入烤盘...
-
肯德基香炸鸡腿的做法
导语:炸鸡腿是种很多人都爱吃的食品。它外酥里嫩,口感很好,适宜大多数人吃。下面由小编为您介绍肯德基香炸鸡腿的做法内容,一起来看看吧。所需食材:主料:鸡腿5个,鸡蛋2个,料酒适量,食盐适量,淀粉适量,面包糠适量做法步骤:1.1.用到了鸡腿,鸡蛋,面包糠和淀粉。鸡蛋打撒,鸡腿洗净...