苦荞茶怎么冲泡方法
苦荞茶、水的用量还与饮茶者的年龄、性别有关,大致说,中老年人比年轻人饮苦荞茶要浓,男性比女性饮茶要苦荞茶。以下内容是小编为您精心整理的苦荞茶怎么冲泡方法,欢迎参考!
苦荞茶怎么冲泡方法苦荞茶的用量应根据不同的茶具、不同的苦荞茶等级而有所区别,一般而言,水多茶少,滋味淡薄;茶多水少,茶汤苦涩不爽。因此,细小的苦荞茶用量要多;较大的苦荞茶,用量可少些,即所谓“细茶粗吃”“精茶细吃”。
普通的苦荞茶,可大致掌握在1克苦荞茶冲泡50~60毫升水。如果是200毫升的杯(壶),那么,放上3克左右的苦荞茶,冲水至七八成满,就成了一杯浓淡适宜的茶汤。若饮用优质的苦荞茶,则需放苦荞茶5~8克。苦荞茶也可因个人的习惯饮,注重品味和闻香,故要汤少味浓,用茶量以苦荞茶与茶壶比例来确定,投茶量大致是茶壶容积的1/3至1/2。
苦荞茶、水的用量还与饮茶者的年龄、性别有关,大致说,中老年人比年轻人饮苦荞茶要浓,男性比女性饮茶要苦荞茶。如果饮茶者是老茶客或是体力劳动者,一般可以适量加大茶量;如果饮茶者是新茶客或是脑力劳动者,可以适量少放一些苦荞茶。一般来说,苦荞茶不可泡得太浓,因为浓茶有损胃气,对脾胃虚寒者更甚,苦荞茶中含有鞣酸,太浓太多,可收缩消化黏膜,妨碍胃吸收,引起便秘和牙黄,同时,太浓的`茶汤和太淡的茶汤不易体会出茶香嫩的味道。古人谓饮茶“宁淡勿浓”是有一定道理的。
苦荞茶的作用1、热降火、消食化滞、凉血消肿,软化血管,改善微循环,清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降对病灶可起到缓解和屏障保护作用。
2、荞茶其所含芦丁可软化血管,具有降血脂、降血糖、降血压,减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。
3、含维生素E,它具有较强的抗氧化作用,可抑制和消除人体内过剩的自由基,活化巨噬细胞,消除皮肤的色素沉积,增强人体免疫机能,减轻抗癌药物的负作用。
4、荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的"金属—硒—蛋白"复合物,有助于体内有毒物质的排除,改善心脑循环,清除体内垃圾,消除疲劳,恢复能量。
5、荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄,降低血清的总胆固醇及 LDL胆固醇的含量。粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能,让皮肤健康光泽,美容养颜。
6、含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质,可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能。
7、荞中的不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布,有效治疗便秘。
8、有神奇的养肝、护肝和解酒功能,是便秘患者和现代“富贵病的克星。高寒山区无污染种植源头,健康粗粮制品,价格低廉,长期饮用有益身体健康。
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