关于茶叶的贮存方法
茶文化阅读——茶叶的贮存
茶叶的贮存
必须注意密封、避光、防止陈化,更切勿放于阳光能直接照射的地方,以免产生日晒味,应置于密封性好的锡罐(最佳)、漆罐或马口铁罐内,这些罐口都为双层罐盖,可进一步隔绝潮气,较能保味。密封容器应尽量选用外形细小者,容器内的茶叶也要尽可能多放,以减少空气,利于保存。
可每隔半年更换袋中木炭一次,可进一步保持茶叶的干燥;茶叶罐的`放置也应注意置于无光透、又阴凉干燥的暗柜中,切勿置于厨房内等潮气重的地方;并且茶叶极易吸收异味,存放时要与异味隔开,特别与香皂、煤油、烟酒、樟脑、花椒等异味物盛茶叶的罐头、塑料袋,宜放在温度较低的地方。茶叶密封后置冰箱内是最佳场所,一般可置冰箱下层,以延缓茶叶变质。
茶叶储藏中不小心受潮解决方法
自古就有茶叶储藏的方式一直发展到现在,茶叶最好的储藏方式有四大类(坛藏、罐藏、袋藏及冷藏)。现如今秋季冬季的到来,阴湿多雨的时候。很多人在储藏茶叶的时候都不小心受潮了。这时候应该怎么办呢?茶叶受潮不用怕,小编为您解决。
多雨阴湿经常会导致茶叶吸水而受潮。要是我们将那些受潮过的茶叶拿出来放置阳光下面晒晒,会让紫外线破坏了茶叶当中的成分而影响到了茶叶的品质。所以要决解这个问题其实也不难。我们可以将受潮的茶叶放于感觉的铁锅内一边烘烤一边翻动茶叶,直到茶叶发出茶香为止。
或者将茶叶放在烘箱当中用地火烘制。特别需要注意的是,如果茶叶已经霉变了就好放弃治疗。
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