不同茶叶的保存方法
导语:不同茶叶的保存方法都有哪些呢?以下是小编为大家整理的文章,欢迎阅读!希望对大家有所帮助!
不同茶叶的.保存方法
1、绿茶。是所有茶类当中最容易产生变质的。所以绿茶的储藏时间比较短,最好的保存方式便是密封后放于冰箱内。
2、红茶及乌龙茶。两者都是有经过发酵的茶,陈化的比较缓慢,所以贮存时间比绿茶来的更久。在长期贮存过程中需要注意避免阳光及周围异物品。
3、普洱茶。所谓越老就越香。普洱茶在贮存的时候可以将其整个拆散掉,放于陶罐之中。需要注意的是不宜选择金属类容器来贮存茶叶。
当然,贮存茶叶时,还需要三防:
1、防潮湿
茶叶经烘烤加工成品后,自身含水量低,吸潮性强。受潮后很容易发霉变质,因此,贮存茶叶的容器要放在室内干燥的地方。
2、防串味
茶叶千万不要与有异味的物品混放,特别是不要和海味、烟酒、肥皂、药品、香水、化肥、农药混放在一起。因为和这些用品放在一起,容易串味,导致茶叶质量下降,甚至失去饮用价值。
3、防暴晒
太阳光直接暴晒会影响茶叶的外形与内质,造成质量下降,因此贮存茶叶的容器不要靠近门窗和墙壁,即使茶叶受潮也只可以用文火烘烤,不宜放在阳光下暴晒。
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