学校食品卫生监督员工作职责

一、 每学期开始参加学校食堂安全管理工作会议，接受新学期工作；在学期结束时将监督员所用值班袖章交学校食品安全管理员。

二、按照学校食堂安全管理员值班日程安排开始值班；

三、值班日检查食堂内的`卫生状况并记录，及时纠正学生不符合卫生规范的行为，并提出处理意见；

四、对食品及餐用具卫生检查；

八、在工作中做好记录，为建立食品卫生管理档案，保存好各种检查记录；

十二、发现学生就餐过程中存在影响食品卫生的问题或隐患时，应当立即向值班老师报告，也可以向学校食品安全管理员报告。并提出改进措施、实施时间和完成时限等意见；

十三、根据《沂水县实验中学学生就餐管理办法》对学生食堂就餐作出全面检查并作好记录；

十四、其他食品卫生监督员职责。

院东头中学

2017年9月1日

学校食品卫生监督员工作职责 [篇2]

1、工作人员的态度服务要端正

2、工作人员衣帽整洁

3、饭菜质量抽样登记

4、饭菜价格合理

5、餐具按规定消毒

6、餐厅、操作间卫生清洁状况

7、学生文明就餐状况

8、学生剩饭倒入指定地方

9、餐后碗筷放入筐内

10、杜绝现金交易