品茶如品人生 我的一点茶事
不是烟酒僧,不会豪赌,唯爱茶。一茶一品,千种茶形、千色茶汤、千道茶味、千般茶韵。红、绿、黑、白、黄、青、花,喝过不少茗茶,虽然尚未把喝茶化为一种生活体系,也似有些离不开了。
自己买茶是常事,每外出一处,便会留意当地特产茗茶。苏州洞庭山的碧螺春是散发着花果味、吓煞人香的`茶中仙女,杭州西湖龙井则是透着草香味和历史文化气息的茶中高士。上黄山、下屯溪,饮一杯“双刀一枪”的太平猴魁,品一番祁门工夫红茶,带一罐状似雀舌的黄山毛峰,收获不小。六安瓜片是周总理生前至爱,据说是消除自由基的利剑,却不喜其滋味,淘宝一次便作罢。
品茶如品人生,都说年纪越大饮茶越浓,我等青年泡茶用量就省之又省,一两绿茶能喝上十天半月。恩施玉露是全国唯一沿用蒸青古法制作的湖北名茶,很多喝茶的“老人”嫌之淡而无味,我却甚爱其清鲜醇爽。铁观音作为半发酵的青茶四季皆可品,少老皆相宜,港人称其为水仙,我看它确能酝酿出一道或清香或浓香的仙汤。
难忘亲友捎来的茶叶。外公说年老饮绿茶影响睡眠将五峰毛尖悉数把给我,父亲带来的金骏眉茶盒颇为精美被同事相中当作办公储藏用,姑妈新年馈赠一块贵重的中山大学校庆纪念普洱茶砖,朋友从千里之外寄来两盒正山小种,老同学突击采访远赴云南不忘带回当地茶饼,同事热情拿出庐山云雾、涌溪火青、安吉白茶、君山银针等共同分享,某位部长出于友情意外送我一罐英山云雾新茶,爱茶的领导让我品尝到了香高味浓、饮来顿觉心旷神怡的信阳毛尖,此去湖南临别时老友提来一提价值千元的安化黑茶。犹记得当年“挥泪斩马谡”严厉处罚了学生会主席,几年过后临毕业时他送给我一小筒昆布茶,感动之余暗想此人他日必成大器。
爱茶不是玩物丧志,饮茶能提神解乏,保障更加抖擞精神、奋力工作。吸仙山之灵气,聚云雾之甘露,峨眉山竹叶青一直以其清醇淡雅的不凡意趣受到名人雅士的垂青,近年炒作后更是在绿茶界品牌地位甚高,细细品味,香气环绕,如入仙境,疲乏顿失。
末了,一点随想:少饮茶者嫌茶之苦,长饮茶者知苦后回甘。人生经历痛苦少者多抱怨,饱经风霜雨露者多坦然。还是那句话,品茶如品人生,有苦亦有甘。唯有饮下苦,那口回甘才显弥足珍贵。
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