中原的酒文化

河南是中国酒的故乡，豫酒文化是中国酒文化的根脉文化和典型代表。下面是本站小编为你整理的中原的酒文化，供大家阅览!

　　中原的酒文化

豫酒历史悠久，文化积淀深厚。9000年前中原人就开始酿酒，酒祖仪狄、杜康造酒始于河南，仰韶文化、贾湖文化、宋河道教文化、大河文化、赊店文化等都与造酒有关，刘伶醉酒、汉光武帝刘秀赊酒旗建立东汉王朝等美好传说，及曹操“何以解忧，唯有杜康”等历代文人骚客一大批诗词歌赋流传千古。

其中，中原酒祖(仪狄、杜康)文化是豫酒的核心文化和独特优势。从某种意义上讲，酒祖文化不仅仅是一个杜康、一个仪狄，整个中原酒与生俱来都体现和张扬着酒祖酒宗、酒源酒根文化和传承千年的华夏酒道酒礼文化，这是老祖宗留给中原人的文化遗产和文化财富，也是豫酒独有且任何酒业板块无与伦比的`核心优势。豫酒文化也是中原文化的重要组成部分和一大亮点。中原酒文化与中原文化是一脉相承的，有人说“几千年的中原文化和华夏文明都是在酒里泡出来的”。 从古代到现代，繁衍全国各地的中国名酒，无不以河南为圆心向外发散。豫酒的酒祖酒宗、酒源酒根文化是中原祖根文化的重要组成部分，是豫酒最大的文化资本。作为一度辉煌又一度彷徨的豫酒行业，需要重新找回文化自信和文化自觉，以优势文化的力量，确立中原文化名酒即豫酒品牌群在全国酒业版图中的占位，并在华夏酒文化传承创新中发挥重要的纽带作用。

　　打造中国文化名酒核心

1、指导思想：弘扬华夏酒道文化，塑造中原人文精神。

弘扬华夏酒道文化，就是在挖掘、整理、宣传中原酒祖酒宗、酒源酒根文化的基础上，重点传承创新华夏酒道酒礼文化，建立完善传统与现代相结合、理论与实践相结合的与中原文化和人文精神相匹配的新的中原酒文化体系，推动豫酒内涵式发展，培育具有中原风貌、中国特色、时代特征和国际影响力的酒文化品牌，打造“人文豫酒”。

塑造中原人文精神，就是以酒载道以酒载礼，弘扬兼容并蓄、刚柔相济、革故鼎新、生生不息的中原文化，加强人文教育，提升人文素质、注重人文关怀，塑造具有中原特质、体现时代特征的人文精神。

2、核心诉求：酒祖中原，酒煮中国。

酒祖中原：是指中华酒文化发祥地的自身定位。意为整个中原酒都代表着华夏酒的祖根文化，体现着酒祖酒宗、酒源酒根文化和酒道酒礼文化;酒祖酒宗、酒源酒根文化和酒道酒礼文化也是中原文化的一大亮色。

酒煮中国：是指华夏酒文化核心传承区的历史使命和发展目标。意为立足中原面向全国传播弘扬中原酒文化和中原文化，让文化豫酒走向全国 乃至走向世界。

打造“华夏酒文化旅游圣地”。

配合河南省文化强省旅游强省战略的实施，将中华酒文化发源地发祥地打造成中国酒行业寻根祭祖、代代传承的朝拜地和中原文化旅游的又一个亮点。

配合国家华夏文化纽带工程的推进，实施华夏酒文化纽带工程，将文化河南打造成华夏酒文化传承创新的发展基地和文化产业集聚区，打造成全国历史文化名酒的展示交流中心、会节活动中心和信息服务中心。

打造“中原文化名酒区”。

配合中原经济区建设，将酒祖中原打造成中国文化名酒核心增长极。将豫酒的文化优势转化为品牌优势和经济优势，促进豫酒品牌群、豫酒产业集聚区的形成以及品牌提升和产业升级，提升豫酒整体形象和整体竞争力，充分发挥豫酒产业集群在中原经济区建设中的应有作用。

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