喝酒有什么学问
你知道喝酒的学问吗?掌握点喝酒的学问,在春节这种喝酒常喝较多的节日里就能轻松应对。下面小编为大家介绍喝酒的学问,感兴趣的朋友们一起来看看吧!
喝酒的学问每日饮酒最佳饮量
一天中的早晨和上午不宜饮酒,尤其是早晨最不宜饮酒。因为在上午这段时间,胃分泌的分解酒精的酶—酒精脱氢酶浓度最低,在饮用同等量的酒精时,更多地被人体吸收,导致血液中的酒精浓度较高,对人的肝脏、脑等器官造成较大伤害。
每天的下午14时以后饮酒对人体比较安全,尤其是在下午15~17时最为适宜。此时不仅人的感觉敏锐,而且由于人在午餐时进食了大量的食物,使血液中所含的糖分增加,对酒精的耐受力也较强。所以此时饮酒对人体的危害较小。另外,人在空腹、睡觉前或在感冒时饮酒,对人体也有很大的危害,尤其是白酒对人体的危害较大。
最佳佐菜
空腹饮酒有损健康,选择理想的佐菜既可饱口福,又可减少酒精之害。从酒精的代谢规律看,最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。
如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道黏膜,甚至诱发癌症。
最佳品种
酒有白酒、啤酒、果酒之分,从健康角度看,当以果酒之一的红葡萄酒为优。
法国人少患心脏病即得益于此。据研究人员介绍,红葡萄酒中有一种植物色素成分。此种物质以抗氧剂与血小板抑制性的双重“身份”保护血管的弹性与血液畅通,使心脏不致缺血,常饮红葡萄酒患心脏病的几率会降低一半。
最佳饮量
人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。
一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少,最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康,但也不可饮用过量,以每天2至3杯为佳。
晚上喝少量酒可延缓动脉硬化
专家说,我国酿酒历史悠久,在国内主要有白酒、红酒、啤酒和保健酒四类。饮酒,对于健康而言,少则有益,多则受害。符合从量变到质变的一般哲学规律。因此,喝酒要掌握“科学、健康、适度”的基本原则。
正常情况下,成年人每天喝一两左右的白酒,不会对身体带来伤害。但有心脏病、高血压的患者,尽量少喝。酒有杀菌消毒、活血化瘀的作用,在古代,酒可以用来治疗疾病,至今都还有一些药酒,对身体有保健作用,促进血液循环。
专家指出,晚上喝少量酒,对促进睡眠,延缓动脉硬化都有好处。不少长寿老人都有喝酒的习惯,他们一般都是少量饮酒。红酒浓度稍低,可以比白酒量稍多,一天中可以喝三两。啤酒含有较多麦芽糖,肥胖、脂肪肝、尿酸高的人群最好少喝。
专家建议,少量慢饮比较适宜,切忌逞强好胜、饮得过猛过快,忌边饮酒边吸烟,这样会加重对身体的损害。最好不要空腹喝酒,在饮酒之前吃些食物,或饮酒时有瘦肉、豆类、蛋类、牛奶等富含蛋白质的食物以及新鲜蔬菜同时摄入,以延缓酒精的吸收,保护胃粘膜。
如果不小心喝醉了,可以喝葛花茶解酒,用醋来解酒的办法不是很妥当,深度醉酒应及时送往医院救治。
喝酒的诀窍1、不要主动出击,实行以守为攻战略;
2、桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉时,可以以水代酒,主动出击(这条不建议用);
3、干杯后,不要马上咽下去,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里(适用女性);
4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底,喝酒不容易醉;
5、掌握节奏,不要一下子喝得太猛;
6、不要几种酒混着喝,特别容易醉;
7、领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上大忌;
8、喝到六分醉时,把你面前的醋碟中的`醋喝下,再让服务员添上……
9、每次干杯时,倒满,然后在喝前假装没有拿稳酒盅,尽量洒出去一些,这样每次可以少喝进去不少。
大量饮酒的害处1、酒精会抑制延脑的呼吸中枢,造成呼吸停止,另外血糖下降也可能是致命因素。
2、吸收不良徵候群引起各种維他命缺乏間接导致多种神经系統伤害。
3、大量喝酒容易酒精中毒,酒精中毒是因为酒精进入过多。肝脏分解能力差,容易晕迷,从而进入休克状态,喝酒一般死于酒精中毒的人过多。
4、喝酒喝多了,伤胃。有些人大量喝酒后,会吐血,这就是喝得太多也,胃部承受不气。所造成的胃出血。还造成一系列的疾病呀,比如胃病,慢性胃炎,差不多是酒精惹的祸。
5、天天喝酒的话,比较容易得肝炎,肝硬化之类的疾病,喝太多比较伤肝,肝的负担比较重了,还增加容易其它之类的病的。
6、喝酒后容易引起交通事故,危害他人也危害自己的,特别是喝酒后,呈能要开车去逗风的,说要去透透气,喝酒后千万不要去开车,稍微不注意,就出事了的,万一酒后驾车,被交警查的话,说不定还被拘留,吊销驾驶证,还得重新补考,吊销还不要紧,最怕就拘留天天里面给蚊子咬,那这样可就活受罪了。
7、家庭经济不是很好的话,如果经常喝酒会加重家庭的经济负担。家庭本身就不宽裕还要买酒钱,喝多酒会增加患上食道管癌的机率的,一旦着事,那可是烧钱的,所以要少喝酒为好。
8、酒是一种毒品,有些人饮酒后会死于心肌病,有些人喝着酒死亡的,那种属于心功能衰竭了,因为身体解酒能力不行,喝酒加快一血压,身体承受不了才死的,还是少喝酒好。
9、经常喝酒的话,容易容颜不保,长得不好看的,容易面色枯黄,暗淡没有光彩,容颜衰老。因为经常喝酒身体上的解酒能力和排毒能力都受损了,酒精都是被人体吸收的,要经过很长的时间才排放出去的,当身体的机能变差了,那种不好疾病就会入侵了的。
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