贫血的饮食调养及注意事项
概述
贫血是一种常见病,尤其多发于女性。患缺铁性贫血的人不能只注重补铁、补血,还要补充适量维生素C。原因是铁主要是以两种方式存在,一种是不容易被人体吸收的三价铁,还有一种是容易被人吸收的二价铁。食物中的铁元素经常以三价铁的'形式存在,而维生素C可将三价铁转化为二价铁,这也就可以增加了人体对铁的吸收量。下面让我们看一下贫血饮食调养
1 一、莲子桂圆汤 莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。先将莲子用水泡发,去皮去心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中,加水适量,煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1--2次,可经常服用。具有补心血、健脾胃的功效,适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。
2 二、鸡肝西红柿汤 鸡肝、西红柿各200克,水发木耳12枚,熟猪油30克,鲜汤700克,味精1克,精盐3克,胡椒粉0.5克,先将西红柿洗净切片,鸡肝洗净切片。净锅置旺火上,加入鲜汤烧开,下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅,佐餐食用。具有补血强身的功效,适用于贫血引起的头晕眼花。
3 三、红枣黑木耳汤 红枣50克,黑木耳15克,冰糖适量。先将黑木耳与红枣以温水泡发并洗净,放入小碗中,加水和冰糖适量,将碗置于蒸锅中蒸约1小时。喝汤、吃黑木耳和红枣,或分次食用。具有滋阴和营、补益气血的功效,适合于阴液亏损、气血不足引起的贫血,如面色胱白、头晕耳鸣、心悸气短、低热口干、腰腿酸软、疲乏无力等。
注意事项
对待疾病要有一个正确认识,要保持乐观情绪,遇事不急、不恼,适当地看一些娱乐性的电视节目和书籍、听娱乐性的广播、轻松的音乐。 保持室内空气新鲜,要常通风换气,在冬天尤其要注意这一点。烟酒均有抑制造血的作用,贫血病人更不要吸烟饮酒。另外贫血病人不要喝浓茶。
-
【精品】旅行意义作文九篇
在平凡的学习、工作、生活中,大家一定都接触过作文吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。你所见过的作文是什么样的呢?以下是小编为大家收集的旅行意义作文9篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。旅行意义作文篇1古人说:“开卷有益”,打开书本,各式各样丰富的知识...
-
关于意义的作文集锦10篇
无论在学习、工作或是生活中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。那么你有了解过作文吗?以下是小编收集整理的关于意义的作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。关于意义的作文1人生都在忙碌中渡过,为这,为哪,甚至有时不知...
-
有关知识竞赛活动方案模板汇编9篇
为了确保事情或工作有序有力开展,时常需要预先开展方案准备工作,方案是解决一个问题或者一项工程,一个课题的详细过程。方案应该怎么制定呢?下面是小编为大家收集的知识竞赛活动方案9篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。知识竞赛活动方案篇1《小学生守则...
-
有关人际交往作文(精选12篇)
在平时的学习、工作或生活中,大家总免不了要接触或使用作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?以下是小编为大家整理的人际交往作文,希望对大家有所帮助。人际交往作文篇1小女孩与小男孩相识甚久,在两人相互交换雨...