槟榔的功效与作用及禁忌有哪些
槟榔是一种棕榈科的食物,咀嚼起来非常带劲,所以被很多人当做一种休闲零食,也因其包含有人体所需的很多营养成分,常被当做药材使用。记忆中小孩子小时候不太注重清洁卫生,会导致体内长蛔虫,会定期打虫,多数人采用的是吃药的方法,殊不知,槟榔熬煮成汤,喝下去也是可以驱除蛔虫的。
槟榔因为本身也是一种药材,所以好处很多,常食槟榔可以有效抵抗流行感冒的`传染。槟榔和清水按照1:3的比例煎制的汁水还对抑制皮肤的部分真菌问题有很明显的作用。在医学上,很多医生将槟榔作为药品,在遇到消化不良,小儿长蛔虫等病人时,开给病人服食,效果很好。一般在当做药材时,都是将其煎熬出水,取其水服用,因为如此会让槟榔的有效成分迅速流进人的体内,在当做零食食用时,一般是直接咀嚼。不过那个味道不是所有人都能接受的,我曾吃过一次,直接咀嚼,刚嚼第一口觉得味道挺独特的,再嚼第二口,这什么味儿?于是一个槟榔在被我咀嚼两口之后便狠心抛弃。另外,需要指出的是,槟榔属于偏硬的一类,小孩子和老人最好不要直接咀嚼。
但是要告诉大家的是,槟榔虽然作为药材和零食流传于人们之间,但专门研究癌症的单位却早已将其列为致癌物质。专家团队给出的解释是这样的。第一,槟榔经过咀嚼,和唾液混在一起,会形成一种叫做亚硝酸胺的成为,而这种亚硝酸胺会攻克人的防御系统,久而久之导致癌症病毒的产生。第二,上面有说过,槟榔是偏硬的,经常咀嚼不仅会让牙齿受损,还会让口腔内的黏膜受损,长期如此,通过人的口腔就会增加得癌症的风险,这里主要是指口腔癌。第三,槟榔中包含有一种烟草也含有的有害物质,会大大增加口腔癌的机率。
癌症研究机构给出的解释主要针对咀嚼槟榔,但没有将槟榔作为药材的功效一并否定。由此可以看出,任何事情都有利有弊,而植物也是双面性的,有好有坏,这就好比当年林则徐虎门销烟的XX,这是一种全世界都知道的毒物,但是相信大多数人也知道,XX最先是被当做止痛物质所存在的。所以,在使用槟榔时,尽量加水熬煮,服用汁水,不要直接咀嚼。
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