1岁宝宝注意营养均衡非常重要
宝宝一岁了,已经可以吃绝大部分的食物了,为了保证宝宝的基本营养,一岁宝宝的食谱日常膳食应该包含肉鱼禽蛋、奶制品、水果蔬菜、谷类以及面包和面食。随着宝宝咀嚼能力的加强,要注意控制宝宝的进餐时间和进食习惯,以培养宝宝良好的饮食习惯。比如进餐时间以20到30分钟为限,让宝宝坐在儿童餐椅上,和大人一样的吃饭。同时在设计一岁宝宝食谱的时候,应该记住在这个时期,脂肪对宝宝的发育是非常重要的,应该合理摄入,而不是限制。
那么在这个时期,一岁宝宝的食谱具体应该怎么做呢?我们在这里为大家准备了两份食谱,供各位爸爸妈妈们参考。
一:板栗鸡丝粥
食材:大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克。
做法:把大米洗干净之后加一点油进行拌匀并腌制三十分钟。板栗去壳并切碎。鸡胸肉洗干净之后,放进清水锅中煮熟,捞出放凉之后,顺着肌肉的纹理撕成细丝,并且用少许油和盐腌制片刻。锅中倒入适量的清水,大火烧开之后,放进腌制好的大米和板栗,再次煮熟后转小火煮三十分钟,等到粥软的时候,把鸡丝放进锅里,用勺子搅拌均匀,继续小火煮五分钟之后加盐调味就可以了。
二:缤纷红薯粥
食材:白米30克,红薯半个。
做法:把大米洗干净之后,加入足量的清水,煮成白米粥。把红薯洗干净之后削去外面的'皮,并且切成薄片,放进锅里蒸熟,把蒸好的糊糊取出来,用勺子碾成泥状,放进白米粥中,搅拌均匀即可。
在辅食的实际操作中,爸爸和妈妈可以为宝宝制作一些稀软的饭、馒头、饼干和肉沫、碎菜和水果等食物,丰富食物种类,还可以适当增加宝宝的食量,每天进行2到3次的辅食,代替1到2次的母乳,以补充宝宝身体发育所需要的各种营养元素。不过在这个时期,宝宝的食谱口味不能太重,并且还要避开刺激性较强的调味料,以免宝宝对其他的食品产生厌恶的感觉。
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