导游证考试章节考点:少数民族风味食品
大家在少数民族的`地方旅游时,有没有吃过少数民族吃的菜啊,各个少数民族之间都有不同的风味,下面就跟本站小编来一起分享一下导游证考试章节考点:少数民族风味食品。
1、回族风味
“清真菜”;代表菜肴:波斯烤羊腿、烧羊筋、全羊席、葱焖牛肉等;名小吃:西安牛羊肉泡馍、兰州牛肉拉面、馓子等;
2、维吾尔风味
面食、肉类、瓜果为主;烤全羊、烤羊肉串、抓饭、烤南瓜等。
3、朝鲜族
辛辣爽口、清淡鲜香;狗肉火锅、烤肉、烤鱼片、泡菜、打糕、冷面等;
4、蒙古族风味
烤全羊、手把羊肉、糖醋骆驼、拔丝奶皮、奶豆腐等;
5、藏族风味
藏北三珍(冬虫夏草炖雪鸡、人参果拌酥油人米饭、蘑菇炖羊肉)、酥油奶茶、糌粑等;
6、苗族风味
瓦罐焖狗肉、辣椒骨、酸汤鱼等;
7、傣族风味
椰子砂锅鸡、牛撒皮、酸菜、三味蚂蚁蛋等;
8、壮族风味
烤乳猪、状元柴把、清炖破脸狗等;
9、白族风味
砂锅弓鱼、生皮、柳蒸猪头等;
10、彝族风味
面糊酸菜肉、白水蒸乳猪、油炸蚂蚱等;
11、满族风味
白肉血肠、猪肉酸菜炖粉条、萨其马、打糕等;
12、黎族风味
腌生鱼、腌生肉、竹筒烧饭等;
13、纳西族风味
宁蒗琵琶猪、泸沽湖酸鱼、鱼干、丽江火腿粑粑等。
-
导游欢送词范文(通用15篇)
导游词是每个导游带团所必需的“武器”,一个导游能否可以失掉游客更大水平的认可,经常也在于导游词所发扬的作用。可是依据导游人员性情的不同,往往导游词的书写作风也是不尽相同的,明天在此我就为自己分享一篇比拟煽情的导游词,我们就看看他的开头,即导游欢迎词。下...
-
2017年3月7日起黄山市启动电子导游证申请注册
导语:黄山从2017年3月7日开始启动电子导游证申请注册大家都知道吗?导游员申请注册电子导游证,需要登录全国导游公共服务监管平台,在网站上填写导游员注册所需的有关资料及照片等。下面是相关内容的详细介绍。从2017年3月7日开始,我市启动电子导游证申请注册工作,将...
-
导游资格考试导游的组织技能
导语:在导游资格考试中,导游的组织技能有哪些内容大家都知道吗??导游员的形象定位是非常重要的,下面我们一起来看看具体的考试内容吧。一.导游员的吸引力游客心目中的导游员:游客之友、游人之师、国家(地区)形象的代表二.导游员良好形象的塑造1.导游员的形象定位(1...
-
2017年导游考试基础知识单项习题
智慧源于勤奋,伟大出自平凡。下面是小编整理的2017年导游考试基础知识单项题,欢迎来阅读!请各位考生持续关注yjbys网导游证栏目,我们将第一时间更新最新动态!单项选择题(每题只有一个正确答案,请将你认为正确的选项代码填入括号内)1、()过程是导游员保持良好形象的...